Verkostungsnotiz: Chardonnay Réserve Qualitätswein trocken 2023, Lisa Bunn

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.10.26 21:47

Bezeichnung:	Chardonnay Réserve Qualitätswein trocken
Winzer/Produzent:	Lisa Bunn
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2023
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Bernd Schulz
Verkostungsdatum:	11.07.2026
Eingetragen von:	Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail:	Helles bis mittleres Gelb, zunächst ziemlich verhaltene Nase, wenig Frucht, blütige Noten, später etwas mehr gelbe Fruchte und Grapefruit, komplett trocken, ziemlich schlank, solide Substanz und Länge, aber kein Überflieger, angenehmer Essensbegleiter mit einigem Niveau 19.07.2026 In der Nase von Anfang an deutlich offener als vor einer guten Woche, Zitronenmelisse, Minze, am Gaumen dann Grapefruit und Orangenzesten, dazu deuliches Holz und eine kantige, leicht disharmonische Säure, mittlerer Körper, viel Extrakt, langer salzig-herber Abgang, tendenziell anstrengend, mit Wohlwollen aufgrund der Substanz immer noch 88 Punkte 05.10.2026 Mehr Frucht als im Juli, deutlich Quitte, dann wieder Agrumen (Grapefruit und Orange), am Gaumen dezente Holznoten, angenehm herb, extraktreich und relativ lang, positiv zu Buche schlägt der moderate Alkoholgehalt von 12%, 88-89 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay Réserve Qualitätswein trocken 2023 (Lisa Bunn) 

Helles bis mittleres Gelb, zunächst ziemlich verhaltene Nase, wenig Frucht, blütige Noten, später etwas mehr gelbe Fruchte und Grapefruit, komplett trocken, ziemlich schlank, solide Substanz und Länge, aber kein Überflieger, angenehmer Essensbegleiter mit einigem Niveau

19.07.2026

In der Nase von Anfang an deutlich offener als vor einer guten Woche, Zitronenmelisse, Minze, am Gaumen dann Grapefruit und Orangenzesten, dazu deuliches Holz und eine kantige, leicht disharmonische Säure, mittlerer Körper, viel Extrakt, langer salzig-herber Abgang, tendenziell anstrengend, mit Wohlwollen aufgrund der Substanz immer noch 88 Punkte

05.10.2026

Mehr Frucht als im Juli, deutlich Quitte, dann wieder Agrumen (Grapefruit und Orange), am Gaumen dezente Holznoten, angenehm herb, extraktreich und relativ lang, positiv zu Buche schlägt der moderate Alkoholgehalt von 12%, 88-89 Punkte

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=86042

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