Verkostungsnotiz: Blauer Silvaner - Wiesenbronn - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.06.26 15:08

Bezeichnung:	Blauer Silvaner - Wiesenbronn - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Roth
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Blauer Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 5060 020 23
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 10.11.2023
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.06.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leuchtendes Messing, nasenmäßig gibt’s vornehmlich herbes, sekundäres Steinobst, garniert mit eher bräunlichen Rebelkräutern wie Beifuß & Co, eher im Oberschwingungsbereich noch etwas Pomelo. Am Gaumen ist die Frucht auch schön gewürzt mit Spuren von Sternanis und Kardamom, etwas leicht gesalzenes Zitronat spielt mit, alles eher auf der sehr sekundären Seite, dazu eine schöne, reife Säure, bodenseitig fast etwas ackerschollig ohne Schwere, ein Hauch chininbitter. Auch der recht lange Nachhall zeigt eine schöne, feine Chininbitterkeit. Vordergründig betrachtet ist der Wein für die aktuellen Temperaturen mit etwas zu wenig Zitrusaromatik ausgestattet, erstaunlicherweise funktionierte das aber alleine mit dem Spiel zwischen herbem Extrakt, Würze und der Säure -auch wenn die auch nicht gerade die klarste ist- sowie der leichten Salzspur ziemlich gut. Ich hab nicht so wahnsinnig viel Erfahrung mit der blauen Silvanervarietät, weshalb ich jetzt auch gar nicht sagen kann, wie typisch das für diese Sorte ist, aber es ist für sich einfach ein wunderschöner, leicht-ernster (sic!) Wein und hinsichtlich der Sorte aktuell wohl mein persönliches Highlight, nur noch leicht übertroffen vom nicht mehr erhältlichen 15er Blauer Sylvaner von Michael Teschke! Und wenn man dann noch weiß, daß der Wein ab Hof für neunfuffzich zu haben war…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/28/typischer-blauer-silvaner-oder-einfach-nur-gut/
Link 2:	-
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Blauer Silvaner - Wiesenbronn - trocken - Qw 2022 (Roth) 

Im Glas ein leuchtendes Messing, nasenmäßig gibt’s vornehmlich herbes, sekundäres Steinobst, garniert mit eher bräunlichen Rebelkräutern wie Beifuß & Co, eher im Oberschwingungsbereich noch etwas Pomelo. Am Gaumen ist die Frucht auch schön gewürzt mit Spuren von Sternanis und Kardamom, etwas leicht gesalzenes Zitronat spielt mit, alles eher auf der sehr sekundären Seite, dazu eine schöne, reife Säure, bodenseitig fast etwas ackerschollig ohne Schwere, ein Hauch chininbitter. Auch der recht lange Nachhall zeigt eine schöne, feine Chininbitterkeit.

Vordergründig betrachtet ist der Wein für die aktuellen Temperaturen mit etwas zu wenig Zitrusaromatik ausgestattet, erstaunlicherweise funktionierte das aber alleine mit dem Spiel zwischen herbem Extrakt, Würze und der Säure -auch wenn die auch nicht gerade die klarste ist- sowie der leichten Salzspur ziemlich gut. Ich hab nicht so wahnsinnig viel Erfahrung mit der blauen Silvanervarietät, weshalb ich jetzt auch gar nicht sagen kann, wie typisch das für diese Sorte ist, aber es ist für sich einfach ein wunderschöner, leicht-ernster (sic!) Wein und hinsichtlich der Sorte aktuell wohl mein persönliches Highlight, nur noch leicht übertroffen vom nicht mehr erhältlichen 15er Blauer Sylvaner von Michael Teschke! Und wenn man dann noch weiß, daß der Wein ab Hof für neunfuffzich zu haben war…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85973

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