Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.06.26 17:30

Bezeichnung: [Premsal blanc] - Te Dic Coses - Vermut negre
Winzer/Produzent: 7103 Petit Celler
Land / Region: Spanien - Islas Balears
Jahrgang:
Typ: Gespriteter Wein
Rebsorte: Pensal blanca
Alkohol (Vol.%): 15
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: L-34001
Preis: 19,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weigand & Klopfer - 10.03.2023
Bewertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 10.06.2026
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Visuell ein dunkles Kastanienbraun, es riecht ein bißchen sechsämterig mit vielen Kräuterextrakten, aber viel viel feiner gestrickt, dazu auch malzige Noten. Am Gaumen kommen noch Gewürze wie Sternanis und Kardamom dazu, die an sich unauffällige Säure hält das grundsätzlich leicht ölige Getränk gut flüssig. Beim recht langen Nachhall dann auch eine Art Pilzextrakt, der sich bis ins Finale behauptet.

Ich trinke sowas ja nur äußerst selten, aber die Feinheit dieses Vermut bei gleichzeitiger Stoffigkeit ist dann doch im besten Sinne interessant!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2026/06/11/alternativ-spritz/
Link 2: -
Link 3: -
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