Verkostungsnotiz: Rieslaner - Laumersheimer - [süß] - «Auslese» - Pw

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.06.26 13:39

Bezeichnung:	Rieslaner - Laumersheimer - [süß] - «Auslese» - Pw - VDP.Ortswein
Winzer/Produzent:	Philipp Kuhn
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2017
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Rieslaner
Alkohol (Vol.%):	7,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 128 037 06 18
Preis:	17,59 Euro je 0,375 l (im Handel) bei Vinus - 18.12.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.06.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leuchtendes Orangegelb, nasal gibt’s glykolige Orangen und Mandarinen, etwas Kumquat, leichte Kräuterspur. Geschmacklich setzt sich das so fort, auch hier die Frucht recht samtig-ölig, die Säure ist zwar an sich ordentlich bemessen, baut aber keine allzu hohe Spannung auf, die Steinseite zeigt kühl-salzige Komponenten, wirkt aber leicht maskiert. Vom Abgang hat man recht lange was, auch hier wirkt die süße Agrumik recht viskos, bleibt aber doch weit jenseits der anstrengenden Seite. Das ist aromatisch sehr schön differenziert, aber süße-säure-spannungsmäßig bleiben wir doch deutlich hinter anderen, spannenderen Süßlingen zurück, dabei sind wir hier in einem nicht allzu warmen Jahr unterwegs; zum „3er“ langt’s deshalb bei mir nicht… Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25 Nachtrag nach 9 Tagen mit Luft: da was von dem Süßstoff übrig blieb, wollte ich mal testen, ob man nach einigen Tagen Sauerstoffeinfluß auch hier einen Ausblick auf den weiteren Reifeverlauf erlangen kann, ähnlich wie bei dem Trockenzeugs, denn diesbezügliche Erfahrung mit Süßkram hab ich so gar nicht, die kleinen Flaschen sind in der Regel schneller leer, als man kucken kann. Tatsächlich hat sich von der Aromatik her nichts Grundsätzliches geändert, die einzelnen Agrumen sind aber viel klarer abgebildet, der Zucker wirkt signifikant runder und läßt der Säure mehr Raum. Das wirkt nunmehr deutlich fokussierter und damit auch spannender, insofern ein hoffnungsvoller Ausblick auf die zweite Flasche in vielleicht 5+ Jahren. Wertung am zehnten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/11/wenns-beim-suessling-glykolig-wird/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Rieslaner - Laumersheimer - [süß] - «Auslese» - Pw - VDP.Ortswein 2017 (Philipp Kuhn) 

Im Glas ein leuchtendes Orangegelb, nasal gibt’s glykolige Orangen und Mandarinen, etwas Kumquat, leichte Kräuterspur. Geschmacklich setzt sich das so fort, auch hier die Frucht recht samtig-ölig, die Säure ist zwar an sich ordentlich bemessen, baut aber keine allzu hohe Spannung auf, die Steinseite zeigt kühl-salzige Komponenten, wirkt aber leicht maskiert. Vom Abgang hat man recht lange was, auch hier wirkt die süße Agrumik recht viskos, bleibt aber doch weit jenseits der anstrengenden Seite.

Das ist aromatisch sehr schön differenziert, aber süße-säure-spannungsmäßig bleiben wir doch deutlich hinter anderen, spannenderen Süßlingen zurück, dabei sind wir hier in einem nicht allzu warmen Jahr unterwegs; zum „3er“ langt’s deshalb bei mir nicht…

Wertung am ersten Tag: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Nachtrag nach 9 Tagen mit Luft: da was von dem Süßstoff übrig blieb, wollte ich mal testen, ob man nach einigen Tagen Sauerstoffeinfluß auch hier einen Ausblick auf den weiteren Reifeverlauf erlangen kann, ähnlich wie bei dem Trockenzeugs, denn diesbezügliche Erfahrung mit Süßkram hab ich so gar nicht, die kleinen Flaschen sind in der Regel schneller leer, als man kucken kann. Tatsächlich hat sich von der Aromatik her nichts Grundsätzliches geändert, die einzelnen Agrumen sind aber viel klarer abgebildet, der Zucker wirkt signifikant runder und läßt der Säure mehr Raum. Das wirkt nunmehr deutlich fokussierter und damit auch spannender, insofern ein hoffnungsvoller Ausblick auf die zweite Flasche in vielleicht 5+ Jahren.

Wertung am zehnten Tag: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85896

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