Verkostungsnotiz: Müller Thurgau - [Margreid] Feldmarschall von Fenner

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.06.26 11:44

Bezeichnung:	Müller Thurgau - [Margreid] Feldmarschall von Fenner - Südtirol DOC
Winzer/Produzent:	Tiefenbrunner
Land / Region:	Italien - Südtirol
Lage:	Unterfennberg-Hofstatt (Margreid an der Weinstraße - Südtirol - Alto Adige) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Müller-Thurgau
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L-015F
Preis:	58,4 Euro je 1,5 l (im Handel) bei Bernardi-Karl - 25.04.2018
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3 Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.06.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein intensives Goldgelb an der Grenze zum Altgold, nasal gibt’s deutlich trockenhonigdotierte und minimal gewachste Frucht mit Kaki, Physalis, Weinbergspfirsich und sehr reifer Kaktusfeige, weiters leichte Anklänge an Salbei und Thymian. Am Gaumen ist die Frucht reif, aber nicht matschig-breit, sondern dennoch regelrecht „feinkantig“ unterwegs, kräuterseitig auch noch etwas gerösteter Estragon; die Säure ist potent, aber nicht vorlaut, die Steinseite bietet warme, erdige wie kühl-kantige, leicht glimmerige Noten. Dann ein sehr langer Nachhall, der den Trockenhonig am meisten ausdifferenziert, Thymian-, Rosmarin- und Distel konnte ich klar zuordnen, im Finale dann wieder vermehrt Kräuter sowie eine Spur Weißpfeffer. Der aus einer verkorkten Magnum stammende „Feld“ ist gerade super gereift, dabei ohne jede Schwäche unterwegs, unterscheidet sich aber in der Art der Reife doch deutlich von den verschraubten Eintel-Flaschen anderer Jahrgänge seit 2009, was sich aber hier (noch) nicht negativ bemerkbar macht; ich vermute aber, daß diese verkorkte Magnum-Ausgabe letztlich nicht so langlebig sein wird wie die kleineren Schraubergenossen. Wer also noch hat…
Trinkreife:	jetzt trinken
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Müller Thurgau - [Margreid] Feldmarschall von Fenner - Südtirol DOC 2015 - Müller-Thurgau (Tiefenbrunner) 

Farblich ein intensives Goldgelb an der Grenze zum Altgold, nasal gibt’s deutlich trockenhonigdotierte und minimal gewachste Frucht mit Kaki, Physalis, Weinbergspfirsich und sehr reifer Kaktusfeige, weiters leichte Anklänge an Salbei und Thymian. Am Gaumen ist die Frucht reif, aber nicht matschig-breit, sondern dennoch regelrecht „feinkantig“ unterwegs, kräuterseitig auch noch etwas gerösteter Estragon; die Säure ist potent, aber nicht vorlaut, die Steinseite bietet warme, erdige wie kühl-kantige, leicht glimmerige Noten. Dann ein sehr langer Nachhall, der den Trockenhonig am meisten ausdifferenziert, Thymian-, Rosmarin- und Distel konnte ich klar zuordnen, im Finale dann wieder vermehrt Kräuter sowie eine Spur Weißpfeffer.

Der aus einer verkorkten Magnum stammende „Feld“ ist gerade super gereift, dabei ohne jede Schwäche unterwegs, unterscheidet sich aber in der Art der Reife doch deutlich von den verschraubten Eintel-Flaschen anderer Jahrgänge seit 2009, was sich aber hier (noch) nicht negativ bemerkbar macht; ich vermute aber, daß diese verkorkte Magnum-Ausgabe letztlich nicht so langlebig sein wird wie die kleineren Schraubergenossen. Wer also noch hat…

Nachkauf 3 von 3 Gesamt 23 von 25

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