Verkostungsnotiz: Aligoté - »Bas des Ees« - Bourgogne Aligoté AC 2021, Chanterêves

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.06.26 14:22

Bezeichnung:	Aligoté - »Bas des Ees« - Bourgogne Aligoté AC
Winzer/Produzent:	Chanterêves
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Aligoté
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L.2021ABE
Preis:	32 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.04.2026
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	25.04.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell sind wir beim Goldgelb, nasal gibt’s erstmal weißen Rauch sowie ein bißchen VA-Schnitt, dahinter etwas nicht ganz reifes Steinobst. Schmeckt dann hochfrisch mit Bilimbi, Limette und Karambole, mit Luft zeigen sich auch gelbe Kochbananenschale und Mirabelle, sehr stramme Säure, kühle Gebirgsbachbasis. Schön langer Abgang, der die grün-gelbe Frucht betont. Schöner, frischer Aligoté, jahrgangstypisch auch eher auf der kühl-kargen Seite unterwegs und womöglich noch nicht ganz auf der Höhe.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/05/natuerlicher-50er/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Aligoté - »Bas des Ees« - Bourgogne Aligoté AC 2021 (Chanterêves) 

Visuell sind wir beim Goldgelb, nasal gibt’s erstmal weißen Rauch sowie ein bißchen VA-Schnitt, dahinter etwas nicht ganz reifes Steinobst. Schmeckt dann hochfrisch mit Bilimbi, Limette und Karambole, mit Luft zeigen sich auch gelbe Kochbananenschale und Mirabelle, sehr stramme Säure, kühle Gebirgsbachbasis. Schön langer Abgang, der die grün-gelbe Frucht betont.

Schöner, frischer Aligoté, jahrgangstypisch auch eher auf der kühl-kargen Seite unterwegs und womöglich noch nicht ganz auf der Höhe.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85858

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