| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 05.06.26 13:59 |
| Bezeichnung: | Blanc de Chardonnay - brut nature - [Champagne AOP] |
| Winzer/Produzent: | Chavost |
| Land / Region: | Frankreich - Champagne |
| Jahrgang: | 2023 |
| Typ: | Schaumwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Diese Flasche trägt eine 21er Lot-Nr. und wurde im Februar 2023 dégorgiert, aus welchem Jahr / Jahren die enthaltenen Trauben sind, ist nicht weiter bekannt, allerdings gab’s mindestens 48 Monate Hefelager auf der Flasche, deshalb weist die Lot-Nr. vermutlich auf das Jahr der Tirage hin. B21XO23 |
| Preis: | 50 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.04.2026 |
| Bewertung: | Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25 |
| Preis / Genuss: | schlecht |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 05.06.2026 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Goldgelb im Glas, mittelfeiner Blubber mit hoher Ausdauer, geruchlich deutlich apfelig bzw. renettig. Geschmacklich dann erheblich hintergründiger, teils ledriger Apfel, trotz „brut nature“ ein leichter Restsüßeeindruck, etwas kantige Säure, eher kühlere Mineralik. Abgangsseitig sogar ein bißchen Glimmer.
Ein durchaus erfrischendes Geschäume, nur etwas monothematisch unterwegs, dennoch nicht langweilig; gut einsetzbar, wenn man was Mehrheitsfähiges braucht. |
| Trinkreife: | noch lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2026/06/05/natuerlicher-50er/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
| Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 14 mal abgerufen |
Bilder:
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