Verkostungsnotiz: Spätburgunder - Ingelheim [Sonnenhang] „Auf dem Haun“ - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 03.06.26 14:29

Bezeichnung:	Spätburgunder - Ingelheim [Sonnenhang] „Auf dem Haun“ - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Adams
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Sonnenhang (Ingelheim Am Rhein - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2019
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 4 366 004 10 21
Preis:	39 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 01.03.2026
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	01.03.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein dezent ziegeliges Rubinrot im Glas, nasal eine gereifte Pinot-Nase mit viel herbstlichem Pilzwald und hohem Totholzanteil vor Waldkirsche und ansatzweise auch -himbeere. Gaumenmäßig wirkt’s etwas leichter als vermutet, vor allem die Frucht gibt sich etwas zurückhaltend, dementsprechend trumpfen die dehydrierten Pilze auf, die Säure ist sehr schön ausbalanciert, bodenseitig assoziiere ich eher etwas schwereren Boden, der aber nicht ins Anstrengende führt. Dann ein recht langer Nachhall, der der Säure mehr Raum gibt. Dieser Spätburgunder wurde fast einstimmig ins Burgund verortet, er hat jedenfalls gar nichts Deutsch-Plakatives an sich. Man könnte jetzt maulen, daß man sich hier der Stilistik einer ganz anderen Region anbiedert, aber andererseits: es ist einfach richtig gut!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/06/03/verspaetete-traditionsrunde/
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Link 3:	-
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Spätburgunder - Ingelheim [Sonnenhang] „Auf dem Haun“ - trocken - Qw 2019 - Spätburgunder (Pinot noir) (Adams) 

Ein dezent ziegeliges Rubinrot im Glas, nasal eine gereifte Pinot-Nase mit viel herbstlichem Pilzwald und hohem Totholzanteil vor Waldkirsche und ansatzweise auch -himbeere. Gaumenmäßig wirkt’s etwas leichter als vermutet, vor allem die Frucht gibt sich etwas zurückhaltend, dementsprechend trumpfen die dehydrierten Pilze auf, die Säure ist sehr schön ausbalanciert, bodenseitig assoziiere ich eher etwas schwereren Boden, der aber nicht ins Anstrengende führt. Dann ein recht langer Nachhall, der der Säure mehr Raum gibt.

Dieser Spätburgunder wurde fast einstimmig ins Burgund verortet, er hat jedenfalls gar nichts Deutsch-Plakatives an sich. Man könnte jetzt maulen, daß man sich hier der Stilistik einer ganz anderen Region anbiedert, aber andererseits: es ist einfach richtig gut!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

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