Verkostungsnotiz: Blaufränkisch - Retrosé - trocken - Wein aus Österreich 2020, Weingut Schützenhof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.26 19:41

Bezeichnung:	Blaufränkisch - Retrosé - trocken - Wein aus Österreich
Winzer/Produzent:	Weingut Schützenhof - Markus Faulhammer
Land / Region:	Österreich - Eisenberg
Jahrgang:	2020
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L-RO 12/21
Preis:	14,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Videk - 04.03.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	30.05.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein minimalst getrübtes, dunkleres Erdbeerrot mit höherer Transparenz im Glas, geruchsmäßig sind wir bei einem komplett zuckerfreien Beerenmix mit Erd-, Heidel- und Preisel-, alles absolut unplakativ, dazu ein bißchen sonnengegerbtes Fichtenholz aka Bergpfadaussichtsbank. Am Gaumen auch komplett zucker- wie süßefrei, also pures, unmaskiertes Fruchtaroma, dazu noch etwas karge Blutorange, kühle, leicht samtig wirkende Säure, steinseitig wirkt’s auch recht bläulich-kühl mit einem Minihauch Eisen. Der Abgang währt im Minutenbereich und findet dann mehr im Rotagrumenbereich statt, im Finale eine animierende, breiter werdende Eisenspur. So kantig und pur wie das ist, so erfrischend ist das auch! Die absolute Süßefreiheit gibt den Fruchtaromen -auch den Beeren- die Möglichkeit, sich komplett maskenfrei und jenseits jeder Künstlichkeit zu präsentieren, trotz aller Leichtigkeit bzw. Niedrigstviskosität wirkt das auch nicht karg, stoffig aber natürlich auch nicht. Paßte heute bei 28 Grädern auf der Terrasse wunderbar zu einer leichten Abendmahlzeit als auch solo danach! Hat natürlich wie zum Glück mit normalem Bonbon-Rosé schier gar nichts zu tun!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/05/30/noch-ein-ex-weingut/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Blaufränkisch - Retrosé - trocken - Wein aus Österreich 2020 (Weingut Schützenhof - Markus Faulhammer) 

Ein minimalst getrübtes, dunkleres Erdbeerrot mit höherer Transparenz im Glas, geruchsmäßig sind wir bei einem komplett zuckerfreien Beerenmix mit Erd-, Heidel- und Preisel-, alles absolut unplakativ, dazu ein bißchen sonnengegerbtes Fichtenholz aka Bergpfadaussichtsbank. Am Gaumen auch komplett zucker- wie süßefrei, also pures, unmaskiertes Fruchtaroma, dazu noch etwas karge Blutorange, kühle, leicht samtig wirkende Säure, steinseitig wirkt’s auch recht bläulich-kühl mit einem Minihauch Eisen. Der Abgang währt im Minutenbereich und findet dann mehr im Rotagrumenbereich statt, im Finale eine animierende, breiter werdende Eisenspur.

So kantig und pur wie das ist, so erfrischend ist das auch! Die absolute Süßefreiheit gibt den Fruchtaromen -auch den Beeren- die Möglichkeit, sich komplett maskenfrei und jenseits jeder Künstlichkeit zu präsentieren, trotz aller Leichtigkeit bzw. Niedrigstviskosität wirkt das auch nicht karg, stoffig aber natürlich auch nicht. Paßte heute bei 28 Grädern auf der Terrasse wunderbar zu einer leichten Abendmahlzeit als auch solo danach! Hat natürlich wie zum Glück mit normalem Bonbon-Rosé schier gar nichts zu tun!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85799

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