Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 29.05.26 10:59

Bezeichnung: Silvaner - Würzburger Stein - trocken - VDP.Erste Lage
Winzer/Produzent: Juliusspital
Land / Region: Deutschland - Franken
Lage: Stein (Würzburg - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2021
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 3000 065 22
Preis: 14,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Edeka Stockdorf - 22.05.2023
Bewertung: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 14 von 25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 28.05.2026
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Im Glas ein helleres Strohgelb, es riecht nach heller Gelbfrucht wie Kaktusfeige und Mirabelle, ansatzweise auch Abate-Birne, das Ganze kommt irgendwie halbsekundär daher, etwas freie Süße kündigt sich an. Schmeckmäßig ist die nasale Fruchtaromatik grundsätzlich auch erkennbar, wirkt aber irgendwie leer bzw. substanzlos, ein paar grünliche, indifferente Kräuter noch, auch die Säure ist leicht grünlich, dazu eine dünne Kalkspur. Der Abgang findet dann hauptsächlich im leicht gezuckerten Grünapfelbereich statt.

Tja, was soll ich sagen, auch hier Belanglosigkeit pur, da machen ziemlich viele Gutsweine anderer Güter deutlich mehr Freude; kann man zwar trinken, muß man aber nicht…
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2026/05/28/leider-nicht-neues/
Link 2: -
Link 3: -
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