Verkostungsnotiz: Pinot noir - Rupture - brut nature - Chamapagne [AOP] 2019, Marie Copinet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.04.26 18:07

Bezeichnung:	Pinot noir - Rupture - brut nature - Chamapagne [AOP]
Winzer/Produzent:	Marie Copinet
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2019
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	ca. 18 Monate Feinhefelager, Tirage Juli 2020, dégorgiert im Januar 2022, Dosage 0 g/l L 00520
Preis:	66,76 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Champagne Characters - 16.09.2025
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	26.04.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein gedämpftes Messing mit rotorangem Randschimmer, mittelfeines Geblubber mit ordentlicher Ausdauer; riecht sehr frisch nach weißer Johannisbeere (wenn’s gelbe geben würde, auch die) und Zitronenalbedo, feine Hefespur. Geschmacklich kommt die Agrumenseite trotz „brut nature“ mit einer prägnanten Extraktsüßespur daher, dazu ein leichtes Limettenbitterchen; die Säure wirkt relativ geschmeidig, bodenseitig was Kühl-Kalkiges. Der recht lange Nachhall wird dann von dem leicht süßlichen Limettenextrakt dominiert. Das trinkt sich recht beschwingt weg und wirkt durchaus auch champagneresk, für die erhoffte „3er“-Wertung ist mir die pinottypische Aromatik jedoch zu wenig ausgeprägt, außerdem ist mir die Limettenextraktsüße etwas zu vorlaut. Macht zwar durchaus Freude beim Trinken, aber bei knapp 70 Euronen Gestehungspreis muß ich das nicht nachkaufen…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/04/27/teure-spassbrause/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Pinot noir - Rupture - brut nature - Chamapagne [AOP] 2019 - Spätburgunder (Pinot noir) (Marie Copinet) 

Optisch ein gedämpftes Messing mit rotorangem Randschimmer, mittelfeines Geblubber mit ordentlicher Ausdauer; riecht sehr frisch nach weißer Johannisbeere (wenn’s gelbe geben würde, auch die) und Zitronenalbedo, feine Hefespur. Geschmacklich kommt die Agrumenseite trotz „brut nature“ mit einer prägnanten Extraktsüßespur daher, dazu ein leichtes Limettenbitterchen; die Säure wirkt relativ geschmeidig, bodenseitig was Kühl-Kalkiges. Der recht lange Nachhall wird dann von dem leicht süßlichen Limettenextrakt dominiert.

Das trinkt sich recht beschwingt weg und wirkt durchaus auch champagneresk, für die erhoffte „3er“-Wertung ist mir die pinottypische Aromatik jedoch zu wenig ausgeprägt, außerdem ist mir die Limettenextraktsüße etwas zu vorlaut. Macht zwar durchaus Freude beim Trinken, aber bei knapp 70 Euronen Gestehungspreis muß ich das nicht nachkaufen…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85617

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