Verkostungsnotiz: [Sauvignon blanc] - 101 Rangs - Pouilly-Fumé AC 2017, Château de Tracy

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.04.26 19:53

Bezeichnung:	[Sauvignon blanc] - 101 Rangs - Pouilly-Fumé AC
Winzer/Produzent:	Château de Tracy
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 17 11, 4200 Flaschen
Preis:	68,02 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 19.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.04.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein etwas dichteres Goldgelb, nasenmäßig gibt’s nach etwas Anlauf einen Mix aus sehr reifen, sekundären Jostabeeren, weißer Johannisbeere und Mirabelle, garniert mit einem feinen Hauch aus Kräutern, Koriandersaat und dezent was Blaurauchigem. Geschmacklich zeigt sich die Frucht aromatisch noch reduzierter, nimmt aber dennoch einigen Raum ein, die sich nach vorne schiebenden Kräuter, Würze und Mineralik sind einerseits filigraner Art, aber dennoch prägend und ein bißchen frech unterwegs; die Säure ist wunderbar austariert, steinseitig kommt zum Silex auch eine kleine Salzspur hinzu. Dann ein ordentlich langer Nachhall, der sich kräuterseitig auf gerebelten Oregano stützt, im Finale dann eher Estragon auf kleiner, feiner Kalisalzspur, hier ist die Lautstärke tatsächlich leicht erhöht. Wenn man Sauvignon blanc nur in der lauteren, eher grünen Machart kennt, wird man die Sorte in diesem Fall möglicherweise gar nicht erkennen, denn das hier ist alles andere als „lauter SB“, mit einiger Luft fügen sich die Bausteine eines recht noblen wie selbstbewußten Sauvignon aber sehr schön zusammen. Der Wein vereint Zug mit Filigranität, ist dabei wunderbar klar in seiner aromatischen Differenziertheit und schafft es, Substanz und Eleganz sowie etwas Kante selbstverständlich zu vereinen. Ist zwar kein ganz billiges Vergnügen, aber im Gegensatz zum einst probierten 14er bin ich hier ohne Weiteres bereit, die „3er“-Karte zu zücken…
Trinkreife:	trinken oder lagern
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[Sauvignon blanc] - 101 Rangs - Pouilly-Fumé AC 2017 (Château de Tracy) 

Optisch ein etwas dichteres Goldgelb, nasenmäßig gibt’s nach etwas Anlauf einen Mix aus sehr reifen, sekundären Jostabeeren, weißer Johannisbeere und Mirabelle, garniert mit einem feinen Hauch aus Kräutern, Koriandersaat und dezent was Blaurauchigem. Geschmacklich zeigt sich die Frucht aromatisch noch reduzierter, nimmt aber dennoch einigen Raum ein, die sich nach vorne schiebenden Kräuter, Würze und Mineralik sind einerseits filigraner Art, aber dennoch prägend und ein bißchen frech unterwegs; die Säure ist wunderbar austariert, steinseitig kommt zum Silex auch eine kleine Salzspur hinzu. Dann ein ordentlich langer Nachhall, der sich kräuterseitig auf gerebelten Oregano stützt, im Finale dann eher Estragon auf kleiner, feiner Kalisalzspur, hier ist die Lautstärke tatsächlich leicht erhöht.

Wenn man Sauvignon blanc nur in der lauteren, eher grünen Machart kennt, wird man die Sorte in diesem Fall möglicherweise gar nicht erkennen, denn das hier ist alles andere als „lauter SB“, mit einiger Luft fügen sich die Bausteine eines recht noblen wie selbstbewußten Sauvignon aber sehr schön zusammen. Der Wein vereint Zug mit Filigranität, ist dabei wunderbar klar in seiner aromatischen Differenziertheit und schafft es, Substanz und Eleganz sowie etwas Kante selbstverständlich zu vereinen. Ist zwar kein ganz billiges Vergnügen, aber im Gegensatz zum einst probierten 14er bin ich hier ohne Weiteres bereit, die „3er“-Karte zu zücken…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

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