Verkostungsnotiz: Cabernet Franc - Vin de France 2021, Saint Germain

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.04.26 20:35

Bezeichnung:	Cabernet Franc - Vin de France
Winzer/Produzent:	Saint Germain - Claire et Florent Bejon
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2021
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LS21
Preis:	21,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore - 10.08.2023
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	18.04.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein minimalst getrübtes Scharlachrot, fürs Näschen gibt’s eine Art Wollkirsche säuerlicherer Natur, auch etwas Aronia sowie Blutorange, deutlich Magnesiumoxid im Anflug. Am Gaumen dann ebenfalls diese sehr flaumige und dennoch sehr frisch und klar wirkende Frucht, die Säure kommt sehr zitrisch rüber ohne spitz zu wirken, steinseits wieder Magnesium bzw. Talcum. Der Nachhall währt erfreulich lange und betont vor allem die zitrische Seite des Weins, im Finale schimmert dann auch etwas rote Paprika durch. Das trinkt sich eher wie ein spritziger Weißwein, der fruchtaromatisch zufällig im roten Bereich unterwegs ist. Trotz der Kühle und Frische, an der das 21er Jahr wohl nicht ganz unschuldig ist, ist hier nichts Unreifes im Spiel, auch die am Ende verschämt auftauchende Paprika ist eindeutig von roter Farbe. Auch die zwölfeinhalb Umdrehungen passen da ins erfreulich stimmige Konzept, könnte man als Rotwein für Weißweintrinker einstufen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/04/18/rotwein-fuer-weissweintrinker/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 30 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85544][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/85544.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Cabernet Franc - Vin de France 2021 - Cabernet franc (Saint Germain - Claire et Florent Bejon) 

Optisch ein minimalst getrübtes Scharlachrot, fürs Näschen gibt’s eine Art Wollkirsche säuerlicherer Natur, auch etwas Aronia sowie Blutorange, deutlich Magnesiumoxid im Anflug. Am Gaumen dann ebenfalls diese sehr flaumige und dennoch sehr frisch und klar wirkende Frucht, die Säure kommt sehr zitrisch rüber ohne spitz zu wirken, steinseits wieder Magnesium bzw. Talcum. Der Nachhall währt erfreulich lange und betont vor allem die zitrische Seite des Weins, im Finale schimmert dann auch etwas rote Paprika durch.

Das trinkt sich eher wie ein spritziger Weißwein, der fruchtaromatisch zufällig im roten Bereich unterwegs ist. Trotz der Kühle und Frische, an der das 21er Jahr wohl nicht ganz unschuldig ist, ist hier nichts Unreifes im Spiel, auch die am Ende verschämt auftauchende Paprika ist eindeutig von roter Farbe. Auch die zwölfeinhalb Umdrehungen passen da ins erfreulich stimmige Konzept, könnte man als Rotwein für Weißweintrinker einstufen.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85544

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.