Verkostungsnotiz: Riesling - Escherndorfer Lump - Beerenauslese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.02.26 21:54

Bezeichnung:	Riesling - Escherndorfer Lump - Beerenauslese - VDP.Erste Lage
Winzer/Produzent:	Horst Sauer
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Lump (Escherndorf - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4397 031 16
Preis:	35 Euro je 0,5 l (ab Hof) - 09.12.2016
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.02.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein helleres leuchtendes Bernstein, nasal gibt’s einen intensiven Mix aus Konzentraten von Aprikose bzw. deren Haut, Kumquat und normaler sowie leicht bitterer Orange, ergänzt um verwandte florale wie etherische Noten, deutliche Ankündigung dicker Säure. Geschmacklich dann eine leicht ölige Fortführung des nasalen Eindrucks, die gut strukturierte Säure hält aber trotz einer gewissen Geligkeit das Ganze sicher im angenehm flüssigen Bereich, dazu trägt auch insbesondere die orange Agrumenetherik bei, bodenseitig schlägt der Kalk nebst etwas Kräuterigkeit in Form von Melisse trotz der süßen Fruchtübermacht gut erkennbar durch. Der Abgang macht über gut 10 Minuten Freude, insbesondere die recht samtige Kumquat beißt sich minimal wärmend fest, im Finale dann auch eine leichte Wachsigkeit, die jedoch nichts mit einer Reife- bzw. Altersaromatik zu tun hat. Ich habe mir diese BA seinerzeit nicht selbst gekauft, ich hätte eher auf kühlere Jahrgänge geschaut. Aber ich bin froh, diesen geschenkten Gaul nun genießen zu dürfen; wie auch im trockenen Bereich bei überraschend vielen Weinen erlebt, kann auch diese Beerenauslese mit einer hochanimierenden Süße-Säure-Struktur aufwarten. Das geht in kühleren Jahren vielleicht noch spannender, aber auch in dieser jahrgangsbedingt etwas fülligeren Form mache ich da genußmäßig keinerlei Abstriche. Großes Können, große Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/02/24/warme-ba-mit-spannendem-suesse-saeure-spiel/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Escherndorfer Lump - Beerenauslese - VDP.Erste Lage 2015 (Horst Sauer) 

Ein helleres leuchtendes Bernstein, nasal gibt’s einen intensiven Mix aus Konzentraten von Aprikose bzw. deren Haut, Kumquat und normaler sowie leicht bitterer Orange, ergänzt um verwandte florale wie etherische Noten, deutliche Ankündigung dicker Säure. Geschmacklich dann eine leicht ölige Fortführung des nasalen Eindrucks, die gut strukturierte Säure hält aber trotz einer gewissen Geligkeit das Ganze sicher im angenehm flüssigen Bereich, dazu trägt auch insbesondere die orange Agrumenetherik bei, bodenseitig schlägt der Kalk nebst etwas Kräuterigkeit in Form von Melisse trotz der süßen Fruchtübermacht gut erkennbar durch. Der Abgang macht über gut 10 Minuten Freude, insbesondere die recht samtige Kumquat beißt sich minimal wärmend fest, im Finale dann auch eine leichte Wachsigkeit, die jedoch nichts mit einer Reife- bzw. Altersaromatik zu tun hat.

Ich habe mir diese BA seinerzeit nicht selbst gekauft, ich hätte eher auf kühlere Jahrgänge geschaut. Aber ich bin froh, diesen geschenkten Gaul nun genießen zu dürfen; wie auch im trockenen Bereich bei überraschend vielen Weinen erlebt, kann auch diese Beerenauslese mit einer hochanimierenden Süße-Säure-Struktur aufwarten. Das geht in kühleren Jahren vielleicht noch spannender, aber auch in dieser jahrgangsbedingt etwas fülligeren Form mache ich da genußmäßig keinerlei Abstriche. Großes Können, große Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85247

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