| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 15.02.26 11:24 |
| Bezeichnung: | Scheurebe Gutswein trocken |
| Winzer/Produzent: | Wagner-Stempel, Siefersheim |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Jahrgang: | 2024 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Alkohol (Vol.%): | 12 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | Bio / 7,4 g/l Säure / 4,7 g/l Restzucker |
| Preis: | 14 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinello, Dresden - Oktober 2025 |
| Bewertung: | exzellent |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | gerald |
| Verkostungsdatum: | 15.02.2026 |
| Eingetragen von: | gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald] |
| VKN im Detail: | Helles Grüngelb. Sehr schöne, expressive, tropische Fruchtnoten von Mango, Ananas und Limette, dazu das typische Aroma von Blättern der schwarzen Johannisbeere. Mittlerer Körper, intensive Säure, etwas kantig am Gaumen, aber trotzdem sehr harmonisch, recht langer Abgang, sehr guter Trinkfluss.
Nach einem Tag offen in der Flasche etwas "leisere" oder "ernsthaftere" Aromatik von Ananas, Zitrone, dezente balsamischen und deutlich mineralischen Noten. Am Gaumen runder, nicht mehr so kantig, aber weiterhin vor allem von der intensiven, harmonischen Säure geprägt, auch jetzt toller Trinkfluss. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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