Verkostungsnotiz: [Gewürztraminer] - GT – Vino bianco 2020, Pranzegg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.26 20:06

Bezeichnung:	[Gewürztraminer] - GT – Vino bianco
Winzer/Produzent:	Pranzegg
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:	Der Pranzegg GT Vino Bianco 2020 stammt von alten Gewürztraminerreben von einer Anlage in der Nähe von Platten auf dem Ritten (Hausberg von Bozen). Die Reben werden nach Steiner unter der Anwendung verschiedener Tees und mit Förderung der Bodenvitalität gepflegt. Gelesen wird per Hand und für die Region verhältnismäßig früh. Die Trauben werden 12 Tage spontan im Kastanientonneaux maischevergoren. Dabei werden sie nicht entrappt und die Kämme gären mit. Ausgebaut wird der Gewürztraminer GT ebenso im Kastanienfass, bis er 7 Monate später unfiltriert und ungeschönt mit minimaler Schwefelzugabe gefüllt wird. L2020
Preis:	38 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinkombinat Hugel - 13.08.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	08.02.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Initial ein leuchtendes Orange im Glas, je leerer die Flasche wird, desto trüber geht’s zu; nasal gibt’s vorndran Mandarinenöl plus Rosenwasser mit etwas flüchtiger Säure, leichte, grünliche Großholzanmutung. Gaumal dann auch diese recht fordernde, sehr pure Mandarinenetherik, dazu der Rosenextrakt; da der Wein kein Gramm Speck auf den Rippen hat, hat die Säure leichtes Spiel und sorgt für kantig-kühle Frische, bodenseitig mutet’s an sich kalkig an, gibt’s da aber eher nicht so. Dann ein mehrminütiger, rein etherischer Nachhall mit der Essenz von Mandarinen und Rosen, im Finale ein Eindruck von leicht süßlich wirkendem „Mandarinat“. Das ist schon echt Hardcorce, aber goil! Zumindest für mich. Den Namen „GT“ kann ich hier tatsächlich mit „Gran Tourismo“ in Verbindung bringen: wie ein gestrippter Sportwagen, dem aller Komfort geraubt wurde und bei dem man quasi auf dem Gitterrohrrahmen sitzt, kompromißlose Konzentration aufs Wesentliche. Also wer gerne einen klassischen Gewürztraminer ins Glas haben möchte, der mit ordentlich Würze für Substanz bzw. Stoffigkeit und damit auch für eine gewisse Schwerfälligkeit sorgt, sollte besser seine Finger von diesem Wein lassen!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/02/08/gran-tourismo/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Gewürztraminer] - GT – Vino bianco 2020 (Pranzegg) 

Initial ein leuchtendes Orange im Glas, je leerer die Flasche wird, desto trüber geht’s zu; nasal gibt’s vorndran Mandarinenöl plus Rosenwasser mit etwas flüchtiger Säure, leichte, grünliche Großholzanmutung. Gaumal dann auch diese recht fordernde, sehr pure Mandarinenetherik, dazu der Rosenextrakt; da der Wein kein Gramm Speck auf den Rippen hat, hat die Säure leichtes Spiel und sorgt für kantig-kühle Frische, bodenseitig mutet’s an sich kalkig an, gibt’s da aber eher nicht so. Dann ein mehrminütiger, rein etherischer Nachhall mit der Essenz von Mandarinen und Rosen, im Finale ein Eindruck von leicht süßlich wirkendem „Mandarinat“.

Das ist schon echt Hardcorce, aber goil! Zumindest für mich. Den Namen „GT“ kann ich hier tatsächlich mit „Gran Tourismo“ in Verbindung bringen: wie ein gestrippter Sportwagen, dem aller Komfort geraubt wurde und bei dem man quasi auf dem Gitterrohrrahmen sitzt, kompromißlose Konzentration aufs Wesentliche. Also wer gerne einen klassischen Gewürztraminer ins Glas haben möchte, der mit ordentlich Würze für Substanz bzw. Stoffigkeit und damit auch für eine gewisse Schwerfälligkeit sorgt, sollte besser seine Finger von diesem Wein lassen!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85156

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