Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Vincelles - La Pouillotte - extra-brut

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.02.26 17:10

Bezeichnung:	[Cuvée] - Vincelles - La Pouillotte - extra-brut - Champagne [AOP]
Winzer/Produzent:	Jérôme Blin
Land / Region:	Frankreich - Champagne
Jahrgang:	2020
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 80 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay, die Tirage erfolgte im März 2021, dann folgten 45 Monate Hefelager und das abschließende Dégorgement im Dezember 2024. LOT 20
Preis:	39 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 07.02.2026
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.02.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Goldgelb mit leichtem Rotstich, relativ feine und sehr ausdauernde Perlage. Fürs Näschen gibt’s eine feine Mischung aus rotem Bergapfel, weißer und etwas roter Johannisbeere, leichte Hefespur, etwas Kalk im Anflug. Am Gaumen dann leicht cremig, keine freie Süße spürbar, dennoch nicht karg, samtige Säure, eher dezentes Kalk-Hefe-Bett. Der Abgang ist von schöner Länge, hier kommt die Frucht am frischesten rüber. Das wirkt trotz Meunier-Übermacht recht elegant, hat also nichts von der Rabaukigkeit, die diese Sorte häufig so mit sich bringt (was aber nicht unbedingt nachteilig sein muß). Mir fehlte nur die ein oder andere Kante bzw. Besonderheit, schöner Mainstreamer im besten Sinne, wobei diese Art von Champagnerstilistik bisher noch nicht mit einer deutlichen Mehrheit an Pinot Meunier untergekommen ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/02/08/meunier-fuer-alle/
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[Cuvée] - Vincelles - La Pouillotte - extra-brut - Champagne [AOP] 2020 (Jérôme Blin) 

Im Glas ein helleres Goldgelb mit leichtem Rotstich, relativ feine und sehr ausdauernde Perlage. Fürs Näschen gibt’s eine feine Mischung aus rotem Bergapfel, weißer und etwas roter Johannisbeere, leichte Hefespur, etwas Kalk im Anflug. Am Gaumen dann leicht cremig, keine freie Süße spürbar, dennoch nicht karg, samtige Säure, eher dezentes Kalk-Hefe-Bett. Der Abgang ist von schöner Länge, hier kommt die Frucht am frischesten rüber.

Das wirkt trotz Meunier-Übermacht recht elegant, hat also nichts von der Rabaukigkeit, die diese Sorte häufig so mit sich bringt (was aber nicht unbedingt nachteilig sein muß). Mir fehlte nur die ein oder andere Kante bzw. Besonderheit, schöner Mainstreamer im besten Sinne, wobei diese Art von Champagnerstilistik bisher noch nicht mit einer deutlichen Mehrheit an Pinot Meunier untergekommen ist.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85155

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