Verkostungsnotiz: Silvaner - indiGenius - [trocken]

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.02.26 21:26

Bezeichnung:	Silvaner - indiGenius - [trocken] - Landwein Main
Winzer/Produzent:	Rothe
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Los-Nr. 315
Preis:	28 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 20.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	01.02.2026
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein mit feinem Trub durchsetztes Gelbkupfer, fürs Näschen gibt’s knarztrockene, oxidative Sekundärstfrucht mit Orange, Kumquat, Aprikose und Maracuja, feine Großholzaromatik. Geschmacklich wirkt’s etwas weniger oxidativ, hier sind deutlich mehr frische Agrumen und auch exotische Noten von Physalis, Papaya & Co. vertreten, Dank der lebendigen wie reifen Säure flutscht das extrem gut, die Gerbstoffe arbeiten eher im Hintergrund, sind dabei sehr samtig und sorgen für eine angenehme Miniadstringenz, bodenseitig wirkt’s relativ tonig. Dann ein Mehrminüter, der die Gerbstoffe etwas mehr in den Fokus rückt, was aber dem Trinkfluß bzw. dem Nächstglasverlangen keinerlei Abbruch tut. Das ist ein erfrischend anderer Silvaner, der sicher auch polarisiert, der aber meines Erachtens nichts Fehlerhaftes an sich hat, was diesem Genre ja gebetsmühlenartig immer wieder vorgeworfen bzw. unterstellt wird. Großartig vor allem die Ausprägung der Oxidativität, die weder was Ältliches noch was Behäbiges mit sich bringt, denn es gibt genügend Frischfruchfetzen, die neben der feinen Säure hier für einen perfekten Gegenpol sorgen. Sowohl zu Lammfilets als auch solo danach macht das ordentlich Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/02/01/heimischer-genius/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Bilder:

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Silvaner - indiGenius - [trocken] - Landwein Main 2015 (Rothe) 

Farblich ein mit feinem Trub durchsetztes Gelbkupfer, fürs Näschen gibt’s knarztrockene, oxidative Sekundärstfrucht mit Orange, Kumquat, Aprikose und Maracuja, feine Großholzaromatik. Geschmacklich wirkt’s etwas weniger oxidativ, hier sind deutlich mehr frische Agrumen und auch exotische Noten von Physalis, Papaya & Co. vertreten, Dank der lebendigen wie reifen Säure flutscht das extrem gut, die Gerbstoffe arbeiten eher im Hintergrund, sind dabei sehr samtig und sorgen für eine angenehme Miniadstringenz, bodenseitig wirkt’s relativ tonig. Dann ein Mehrminüter, der die Gerbstoffe etwas mehr in den Fokus rückt, was aber dem Trinkfluß bzw. dem Nächstglasverlangen keinerlei Abbruch tut.

Das ist ein erfrischend anderer Silvaner, der sicher auch polarisiert, der aber meines Erachtens nichts Fehlerhaftes an sich hat, was diesem Genre ja gebetsmühlenartig immer wieder vorgeworfen bzw. unterstellt wird. Großartig vor allem die Ausprägung der Oxidativität, die weder was Ältliches noch was Behäbiges mit sich bringt, denn es gibt genügend Frischfruchfetzen, die neben der feinen Säure hier für einen perfekten Gegenpol sorgen. Sowohl zu Lammfilets als auch solo danach macht das ordentlich Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=85025

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