Verkostungsnotiz: [Syrah] – La Chapelle - Hermitage AC 2017, Paul Jaboulet Aîné

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.01.26 17:32

Bezeichnung:	[Syrah] – La Chapelle - Hermitage AC
Winzer/Produzent:	Paul Jaboulet Aîné
Land / Region:	Frankreich - Rhône
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Syrah
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	OCE13476
Preis:	90 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 20.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.12.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein dunkleres Rubinrot mit leicht ziegeligen Rändern, riecht nach mürber Schwarzkirsche, leicht Tapenade. Geschmacklich erstmal eine stramme wie fein-elegante Tanninstruktur, dabei leicht trocknend, deutliche Extraktsüße, dezent Jod, gut ausbalancierte Säure, roterdige Basis. Beim sehr langen Nachhall zeigt sich auch ein bißchen grüne Walnuß. „Sehr schöner Syrah, noch etwas jung“, dachte ich mir, der ich ja eigentlich mit der Sorte nicht soo viel anfangen kann, da mir diese Weine meist doch etwas zu mächtig sind. Alkmäßig haben wir’s hier auch mit vierzehneinhalb Umdrehungen zu tun, die sich aber gekonnt klein machen, ein filigraner Wein wird’s dadurch aber natürlich nicht. Macht seiner Herkunft zwar alle Ehre, bepunktelungsmäßig bleibe ich aber im gehobenen Mittelfeld.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/06/erneut-kult-in-wuerzburg/
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[Syrah] – La Chapelle - Hermitage AC 2017 (Paul Jaboulet Aîné) 

Farblich ein dunkleres Rubinrot mit leicht ziegeligen Rändern, riecht nach mürber Schwarzkirsche, leicht Tapenade. Geschmacklich erstmal eine stramme wie fein-elegante Tanninstruktur, dabei leicht trocknend, deutliche Extraktsüße, dezent Jod, gut ausbalancierte Säure, roterdige Basis. Beim sehr langen Nachhall zeigt sich auch ein bißchen grüne Walnuß.

„Sehr schöner Syrah, noch etwas jung“, dachte ich mir, der ich ja eigentlich mit der Sorte nicht soo viel anfangen kann, da mir diese Weine meist doch etwas zu mächtig sind. Alkmäßig haben wir’s hier auch mit vierzehneinhalb Umdrehungen zu tun, die sich aber gekonnt klein machen, ein filigraner Wein wird’s dadurch aber natürlich nicht. Macht seiner Herkunft zwar alle Ehre, bepunktelungsmäßig bleibe ich aber im gehobenen Mittelfeld.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84934

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