Verkostungsnotiz: Sylvaner - Sulzfelder [Sonnenberg] "Creutz" - *** - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 18.01.26 14:40

Bezeichnung:	Sylvaner - Sulzfelder [Sonnenberg] "Creutz" - *** - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Zehnthof Luckert
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Sonnenberg (Sulzfeld - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4050 019 16
Preis:	59 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 20.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	20.12.2025
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Goldgelb, nasal gibt’s vorwiegend grünmalzige Reneclaude, später auch etwas Abate-Birne, minimalst reduktiv. Am Gaumen dann eine strammere Sekundärfrucht mit Mirabellen- und auch Yuzukonzentrat, deutliche wie feine Kräuterspur, aber auch selbstbewußte, dennoch nicht vorlaute Würze, eher moderate, jedoch ungemein effektive Säure, mehr erdige Mineralik ohne Breitenwirkung. Der sehr lange Abgang präsentiert auch Mineralik mit schieferig-glimmerigen Einschlüssen, hier auch Totholz und Torf. Ich habe lange gerätselt, was das sein könnte, ich war zuerst bei der hochklassigen Sauvignon blanc-Riege von der Loire, erst als beim Abgang mit etwas Luft die Silvaner-Reifenoten Totholz und Torf zunahmen und so langsam etwas Birne auftauchte, kam ich auf die richtige Spur, beim weiteren Überlegen, was denn aus dieser Sorte kultweinwürdig wäre, kam ich im Moment des Aufdeckens auf den „Creutz“, glaubt’s oder glaubt’s nicht. Ungemein intensiver Sylvaner, den ich sogar selbst in einem jüngeren Jahrgang im Keller, aber noch nicht probiert habe, die Vorfreude steigt!
Trinkreife:	jetzt trinken
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/06/erneut-kult-in-wuerzburg/
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Sylvaner - Sulzfelder [Sonnenberg] 'Creutz' - *** - trocken - Qw 2015 - Silvaner (Zehnthof Luckert) 

Im Glas ein helleres Goldgelb, nasal gibt’s vorwiegend grünmalzige Reneclaude, später auch etwas Abate-Birne, minimalst reduktiv. Am Gaumen dann eine strammere Sekundärfrucht mit Mirabellen- und auch Yuzukonzentrat, deutliche wie feine Kräuterspur, aber auch selbstbewußte, dennoch nicht vorlaute Würze, eher moderate, jedoch ungemein effektive Säure, mehr erdige Mineralik ohne Breitenwirkung. Der sehr lange Abgang präsentiert auch Mineralik mit schieferig-glimmerigen Einschlüssen, hier auch Totholz und Torf.

Ich habe lange gerätselt, was das sein könnte, ich war zuerst bei der hochklassigen Sauvignon blanc-Riege von der Loire, erst als beim Abgang mit etwas Luft die Silvaner-Reifenoten Totholz und Torf zunahmen und so langsam etwas Birne auftauchte, kam ich auf die richtige Spur, beim weiteren Überlegen, was denn aus dieser Sorte kultweinwürdig wäre, kam ich im Moment des Aufdeckens auf den „Creutz“, glaubt’s oder glaubt’s nicht. Ungemein intensiver Sylvaner, den ich sogar selbst in einem jüngeren Jahrgang im Keller, aber noch nicht probiert habe, die Vorfreude steigt!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84925

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