Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Bovale - Perdixi - Isola dei Nuraghi IGT 2021, Olianas

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 17.01.26 21:07

Bezeichnung:	[Cuvée] - Bovale - Perdixi - Isola dei Nuraghi IGT
Winzer/Produzent:	Olianas
Land / Region:	Italien - Sardinien
Jahrgang:	2021
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus 85 % Bovale und 15 % Carignan, L.PB23.1
Preis:	19,33 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 12.12.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	17.01.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein sehr dunkles, minimal transparentes Rubinrot, die Nase erreicht ein sehr saftiger Mix aus roten Pflaumen, schwarzer Johannisbeere, etwas Schwarzkirsche und einer Spur Aronia, alles relativ frisch und doch leicht sekundär, dazu eine subtile Holznote, die eher in Richtung einer alten Berghütte geht, Auch geschmacklich dieser sehr trockene Fruchtmix, die Saftigkeit wird durch die Präsenz amtlicher, dafür aber hochgeschmeidiger, feinstkörniger Tannine nicht geschmälert; die Säure ist super ausgepegelt, das Holz auch hier sehr subtil, fast neutral und doch stützend unterwegs, bodenseitig mutet’s irgendwie sandig an. Dann ein mehrminütiger Nachhall, der der Rotfrucht auch noch etwas Blutorange an die Seite stellt. Das ist schon ordentlich viel Wein im Glas, so wie man es von der Mittelmeerinsel vermutlich auch mehrheitlich erwartet. Aber bei aller Fülle versprüht der Wein auch eine gewisse Leichtigkeit, jedenfalls kommt selbst beim Solo-Glas nach dem Essen („Türkische Bolognese“) keinerlei Anstrengung auf, was vor allem der schönen Säurestruktur geschuldet ist, das Adjektiv „mediterran“ kommt mir hier nicht in den Sinn. Auch auf dieser Insel war 2021 relativ gesehen ein etwas kühleres Jahr, inwieweit das den Wein in besonderem Maße charakterisiert, sei mal dahingestellt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/17/kuehler-saftiger-voller-sarde/
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[Cuvée] - Bovale - Perdixi - Isola dei Nuraghi IGT 2021 (Olianas) 

Farblich ein sehr dunkles, minimal transparentes Rubinrot, die Nase erreicht ein sehr saftiger Mix aus roten Pflaumen, schwarzer Johannisbeere, etwas Schwarzkirsche und einer Spur Aronia, alles relativ frisch und doch leicht sekundär, dazu eine subtile Holznote, die eher in Richtung einer alten Berghütte geht, Auch geschmacklich dieser sehr trockene Fruchtmix, die Saftigkeit wird durch die Präsenz amtlicher, dafür aber hochgeschmeidiger, feinstkörniger Tannine nicht geschmälert; die Säure ist super ausgepegelt, das Holz auch hier sehr subtil, fast neutral und doch stützend unterwegs, bodenseitig mutet’s irgendwie sandig an. Dann ein mehrminütiger Nachhall, der der Rotfrucht auch noch etwas Blutorange an die Seite stellt.

Das ist schon ordentlich viel Wein im Glas, so wie man es von der Mittelmeerinsel vermutlich auch mehrheitlich erwartet. Aber bei aller Fülle versprüht der Wein auch eine gewisse Leichtigkeit, jedenfalls kommt selbst beim Solo-Glas nach dem Essen („Türkische Bolognese“) keinerlei Anstrengung auf, was vor allem der schönen Säurestruktur geschuldet ist, das Adjektiv „mediterran“ kommt mir hier nicht in den Sinn. Auch auf dieser Insel war 2021 relativ gesehen ein etwas kühleres Jahr, inwieweit das den Wein in besonderem Maße charakterisiert, sei mal dahingestellt.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84923

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