Verkostungsnotiz: Pinot noir - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.01.26 21:52

Bezeichnung:	Pinot noir - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Felix Peters
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	vermutlich eine Jahrgangscuvée aus den Jahren 2022 und 2023, namenloser Verbundkork, AP 4 382 588 11 24
Preis:	29,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.01.2026
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.01.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Leider war dieser kirschrote und höhertransparente Pinot am ersten Tag ziemlich ethylacetatbelastet, was die sonstige Aromatik erheblich maskiert hat. Deshalb zuerst keine tiefgründigere Notiz. Wertung am ersten Tag: Nachkauf – von 3, Gesamt – von 25 Nachtrag nach 6 Tagen mit Luft: ich habe zwischendrin immer mal wieder reingerochen, aber der Klebernebel war hartnäckig. Mit sehr viel Zeit zum Atmen wurde die eigentliche Aromatik dann aber doch noch freigegeben. Nunmehr vor allem himbeerige Frucht in der Nase, leichte Großholzanmutung. Geschmacklich auch vorrangig diese Him- und Erdbeeraromatik, zum Glück einigermaßen sekundär, die Säure ist schön austariert, steinseitig wirkt’s leicht kalkig mit Magnesium-Beimischung. Auch der recht lange Nachhall wirkt in erster Linie hellbeerig. Diesen Pinot hätte ich persönlich dann doch lieber „Spätburgunder“ genannt, da er in meinen Augen (leider) recht deutsch daherkommt. Kann man nach dem Kleberschwund zwar ganz gut wegtrinken, die Netz zu findenden 93 bis 95 Punkte kann ich jedoch bei weitem nicht nachvollziehen, auch wenn ich meine persönlichen Vorlieben mal hintenan stelle; ist das vielleicht nur eine Art „Hommage-Bonus“? Wertung am siebten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/16/kleine-ersatzrunde/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Pinot noir - trocken - Qw  - Spätburgunder (Pinot noir) (Felix Peters) 

Leider war dieser kirschrote und höhertransparente Pinot am ersten Tag ziemlich ethylacetatbelastet, was die sonstige Aromatik erheblich maskiert hat. Deshalb zuerst keine tiefgründigere Notiz.

Wertung am ersten Tag: Nachkauf – von 3, Gesamt – von 25

Nachtrag nach 6 Tagen mit Luft: ich habe zwischendrin immer mal wieder reingerochen, aber der Klebernebel war hartnäckig. Mit sehr viel Zeit zum Atmen wurde die eigentliche Aromatik dann aber doch noch freigegeben. Nunmehr vor allem himbeerige Frucht in der Nase, leichte Großholzanmutung. Geschmacklich auch vorrangig diese Him- und Erdbeeraromatik, zum Glück einigermaßen sekundär, die Säure ist schön austariert, steinseitig wirkt’s leicht kalkig mit Magnesium-Beimischung. Auch der recht lange Nachhall wirkt in erster Linie hellbeerig.

Diesen Pinot hätte ich persönlich dann doch lieber „Spätburgunder“ genannt, da er in meinen Augen (leider) recht deutsch daherkommt. Kann man nach dem Kleberschwund zwar ganz gut wegtrinken, die Netz zu findenden 93 bis 95 Punkte kann ich jedoch bei weitem nicht nachvollziehen, auch wenn ich meine persönlichen Vorlieben mal hintenan stelle; ist das vielleicht nur eine Art „Hommage-Bonus“?

Wertung am siebten Tag: Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 16 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84913

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