Verkostungsnotiz: Chardonnay - Astheimer - trocken - VDP.Ortswein 2022, Rudolf Fürst

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.01.26 20:28

Bezeichnung:	Chardonnay - Astheimer - trocken - VDP.Ortswein
Winzer/Produzent:	Rudolf Fürst
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2022
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 1095 008 24
Preis:	35,91 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore - 15.11.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.01.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein helleres Goldgelb, geruchsmäßig zeigt sich eine eher grüne, aber nicht unreife Frucht mit Reneclaude, Kochbanane und etwas Limettenschale, dazu dezentes wie prägendes Holz mit grünen und braunen Anteilen. Am Gaumen dann etwas mehr Limette mit geringer Etherik, dazu eine sehr klare Säure, essigbaumgrünliches Holz, sehr kühle Mineralik, die neben VA-Schnitt auch leicht schieferanmutig ist. Der sehr lange Abgang ist der kantigste, weil mineralischte Teil des Genusses, im Finale noch ein Hauch grünes Salzlakritz. Das ist schon auf des Messers Schneide, jenseits derer wird’s schnell substanzlos, diesseits davon ist es leichtfüßig-frisch mit dezentem Druck, dabei leicht innovativ-burgundisch und über die Komplexität der eher feineren Aromen auch recht ernsthaft unterwegs. In einer größeren Pinot noir-Runde, in der 14 „richtige“ Burgunder mit 3 Piraten konkurrierten, war einst auch ein Wein von Rudolf Fürst dabei, der damals nicht eindeutig als Pirat erkannt wurde. So könnte es diesem Chardonnay in einer ähnlichen, weißen Runde auch ergehen, verräterisch wäre wohl nur die fürs Burgund etwas zu kühle Mineralik. Wenn man solch „coole“ Chardonnays mag, ist das richtig schön, kostet aber auch ein bißchen was, nämlich als Ortswein mehr als so manches GG anderer Häuser, steckt aber so manches Großgewächs auch gut weg (wobei’s solche aus dieser Sorte allerdings nur in Baden und den neuen Bundesländern gibt)…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/07/wenn-der-ortswein-am-gg-status-kratzt/
Link 2:	-
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Chardonnay - Astheimer - trocken - VDP.Ortswein 2022 (Rudolf Fürst) 

Visuell ein helleres Goldgelb, geruchsmäßig zeigt sich eine eher grüne, aber nicht unreife Frucht mit Reneclaude, Kochbanane und etwas Limettenschale, dazu dezentes wie prägendes Holz mit grünen und braunen Anteilen. Am Gaumen dann etwas mehr Limette mit geringer Etherik, dazu eine sehr klare Säure, essigbaumgrünliches Holz, sehr kühle Mineralik, die neben VA-Schnitt auch leicht schieferanmutig ist. Der sehr lange Abgang ist der kantigste, weil mineralischte Teil des Genusses, im Finale noch ein Hauch grünes Salzlakritz.

Das ist schon auf des Messers Schneide, jenseits derer wird’s schnell substanzlos, diesseits davon ist es leichtfüßig-frisch mit dezentem Druck, dabei leicht innovativ-burgundisch und über die Komplexität der eher feineren Aromen auch recht ernsthaft unterwegs. In einer größeren Pinot noir-Runde, in der 14 „richtige“ Burgunder mit 3 Piraten konkurrierten, war einst auch ein Wein von Rudolf Fürst dabei, der damals nicht eindeutig als Pirat erkannt wurde. So könnte es diesem Chardonnay in einer ähnlichen, weißen Runde auch ergehen, verräterisch wäre wohl nur die fürs Burgund etwas zu kühle Mineralik. Wenn man solch „coole“ Chardonnays mag, ist das richtig schön, kostet aber auch ein bißchen was, nämlich als Ortswein mehr als so manches GG anderer Häuser, steckt aber so manches Großgewächs auch gut weg (wobei’s solche aus dieser Sorte allerdings nur in Baden und den neuen Bundesländern gibt)…

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 21 von 25

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