Verkostungsnotiz: Riesling - [Dienheimer Tafelstein] - [trocken] - Rheinischer Landwein 2021, Moritz Kissinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.01.26 19:34

Bezeichnung:	Riesling - [Dienheimer Tafelstein] - [trocken] - Rheinischer Landwein
Winzer/Produzent:	Moritz Kissinger
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Tafelstein (Dienheim - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Los Nr. 032/22, DIAM5-Verschluß
Preis:	20,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore - 27.09.2022
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.01.2026
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein an sich klares, ockeriges Gelb, das jedoch nach dem Einschenken mit einigen aufgewirbelten, größeren Trubflocken durchsetzt ist, geruchlich gibt’s erstmal eine feine Flintnote mit braunkohligen Verunreinigungen, dann zeigt sich eine etherische, gelbe Zitronenwolke, die sich mit Luft auch ins Orange erweitert. Am Gaumen zeigt sich die flintige Seite dezenter, die Agrumen kommen hier in eher getrockneter Form und schön differenziert zum Zug, etwas Physalis und Maracuja noch, das Ganze aber äußerst filigran; die Säure ist absolut gar nicht mal soo ausgeprägt, hat aber auch nicht viel Gegenwehr und kann sich somit sehr gut behaupten, steinseitig hakelt sich das berühmt-berüchtigte Gebirgsbachbett mit der bukettmäßig schon angekündigten Braunkohle. Der für die Filigranität erstaunlich lange Nachhall hat auch ein leicht leichtmetallisches Bitterchen im Gepäck. Die innovativeren Weine ab der Klassik sind nicht selten deutlich leichtfüßiger unterwegs als die nach althergebrachter Machart, was sich besonders in warmen Jahren für mich positiv auswirkt. In kühleren Jahren kann’s dann schon mal passieren, daß diese Art von Weinen etwas an Substanzmangel leidet, so würde ich mir auch hier etwas mehr „Grip“ wünschen, auch wenn der Wein aromatisch genau meine Kragenweite ist, zumal die Wahl der Burgunderflaschenform dem Riesling hier durchaus gerecht wird.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2026/01/06/riesling-aus-der-burgunderflasche/
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Riesling - [Dienheimer Tafelstein] - [trocken] - Rheinischer Landwein 2021 (Moritz Kissinger) 

Farblich ein an sich klares, ockeriges Gelb, das jedoch nach dem Einschenken mit einigen aufgewirbelten, größeren Trubflocken durchsetzt ist, geruchlich gibt’s erstmal eine feine Flintnote mit braunkohligen Verunreinigungen, dann zeigt sich eine etherische, gelbe Zitronenwolke, die sich mit Luft auch ins Orange erweitert. Am Gaumen zeigt sich die flintige Seite dezenter, die Agrumen kommen hier in eher getrockneter Form und schön differenziert zum Zug, etwas Physalis und Maracuja noch, das Ganze aber äußerst filigran; die Säure ist absolut gar nicht mal soo ausgeprägt, hat aber auch nicht viel Gegenwehr und kann sich somit sehr gut behaupten, steinseitig hakelt sich das berühmt-berüchtigte Gebirgsbachbett mit der bukettmäßig schon angekündigten Braunkohle. Der für die Filigranität erstaunlich lange Nachhall hat auch ein leicht leichtmetallisches Bitterchen im Gepäck.

Die innovativeren Weine ab der Klassik sind nicht selten deutlich leichtfüßiger unterwegs als die nach althergebrachter Machart, was sich besonders in warmen Jahren für mich positiv auswirkt. In kühleren Jahren kann’s dann schon mal passieren, daß diese Art von Weinen etwas an Substanzmangel leidet, so würde ich mir auch hier etwas mehr „Grip“ wünschen, auch wenn der Wein aromatisch genau meine Kragenweite ist, zumal die Wahl der Burgunderflaschenform dem Riesling hier durchaus gerecht wird.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84856

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