Verkostungsnotiz: Riesling - Saar - [trocken] - [VDP.Gutswein] 2017, Van Volxem

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.12.25 19:12

Bezeichnung:	Riesling - Saar - [trocken] - [VDP.Gutswein]
Winzer/Produzent:	Van Volxem
Land / Region:	Deutschland - Saar
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 3 567 212 02 18
Preis:	12,35 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 18.05.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.12.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leuchtendes Messing-Goldgelb, nasal gibt’s gleich ordentlich wie kühl und frisch Zitrusfrucht mit Ugli, Zitrone, Pomelo und Yuzu, ganz subtil eine feine Kräuterspur, noch subtiler etwas Reneclaude, der Schiefer kündigt sich nicht aufdringlich, aber dennoch prägnant an. Geschmacklich dann auch gleich dieser frische, unkomplizierte, aber dennoch klar differenzierbare Zitruskorb, minimalste Restsüßeanmutung, stramme wie elegante sowie reife Säure, wobei das aber auch die einzige Reifespur bei diesem ansonsten recht jugendlich, aber nicht grün wirkendem Saaringer ist, auch hier zeigt sich der Schiefer nicht übertrieben, aber doch selbstbewußt. Der sehr lange Nachhall schiefert dann am deutlichsten, die Agrumik zeigt am meisten Extrakt und bietet auch ein bißchen Kumquat, besonders im kaum abflauenden Finale. Das ist Riesling! Zwar kein Großes Gewächs, aber auch gar nicht mal soo weit davon entfernt, hab jedenfalls schon deutlich langweiligere GGe im Glas gehabt. Das ist einfach ein perfekt gemachter Alltagsriesling mit hoher Spannung, einerseits unkompliziert, aber dennoch mit einiger Komplexität gesegnet, auch im achten Jahr völlig ohne Alterspetrolik unterwegs, auch die dezent wirkende Restsüße maskiert nichts. Ich gönne ja auch Basisweinen gerne einige Jahre im Keller, auch diesem Riesling hat das alles andere als geschadet, große Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/12/16/das-ist-riesling/
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Riesling - Saar - [trocken] - [VDP.Gutswein] 2017 (Van Volxem) 

Farblich ein leuchtendes Messing-Goldgelb, nasal gibt’s gleich ordentlich wie kühl und frisch Zitrusfrucht mit Ugli, Zitrone, Pomelo und Yuzu, ganz subtil eine feine Kräuterspur, noch subtiler etwas Reneclaude, der Schiefer kündigt sich nicht aufdringlich, aber dennoch prägnant an. Geschmacklich dann auch gleich dieser frische, unkomplizierte, aber dennoch klar differenzierbare Zitruskorb, minimalste Restsüßeanmutung, stramme wie elegante sowie reife Säure, wobei das aber auch die einzige Reifespur bei diesem ansonsten recht jugendlich, aber nicht grün wirkendem Saaringer ist, auch hier zeigt sich der Schiefer nicht übertrieben, aber doch selbstbewußt. Der sehr lange Nachhall schiefert dann am deutlichsten, die Agrumik zeigt am meisten Extrakt und bietet auch ein bißchen Kumquat, besonders im kaum abflauenden Finale.

Das ist Riesling! Zwar kein Großes Gewächs, aber auch gar nicht mal soo weit davon entfernt, hab jedenfalls schon deutlich langweiligere GGe im Glas gehabt. Das ist einfach ein perfekt gemachter Alltagsriesling mit hoher Spannung, einerseits unkompliziert, aber dennoch mit einiger Komplexität gesegnet, auch im achten Jahr völlig ohne Alterspetrolik unterwegs, auch die dezent wirkende Restsüße maskiert nichts. Ich gönne ja auch Basisweinen gerne einige Jahre im Keller, auch diesem Riesling hat das alles andere als geschadet, große Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

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