Verkostungsnotiz: [Glera] - Sui Lieviti - brut nature - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2020, Marsuret

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 13.12.25 20:30

Bezeichnung:	[Glera] - Sui Lieviti - brut nature - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Winzer/Produzent:	Marsuret
Land / Region:	Italien - Venetien
Jahrgang:	2020
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Glera
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 21102
Preis:	12,4 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 12.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	13.12.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein dichteres Strohgelb, feiner, verhaltener Blubber mit hoher Ausdauer; geruchlich geht’s hellgelbfruchtig zu, Kaktusfeige und Rambutan sind hier führend, dazu ein minimaler, heller Hefeschleier. Geschmacklich kommt eine schöne Agrumik, vor allem in Form von Zitronenalbedo hinzu, das Ganze ist wirklich knarzetrocken und bringt nur eine feine Spur Zitronatsüße ins Spiel; die Säure ist zwar ordentlich „beinand“, wird aber durch Talcum und eine Spur Speckstein leicht ins fast mediterran Cremige gerückt, etwas Kalk spielt bodenseitig auch noch mit. Der Nachhall hat eine schöne Länge, auch hier diese ganz leichte Zitronatsüßespur, die Talcumkonzentration steigert sich noch etwas, wir bleiben aber im insgesamt belebenden Bereich. Tatsächlich bin ich doch einigermaßen erstaunt, wie gut dieser Prosecco meine Kehle runterläuft ohne irgendwelchen Schaden anzurichten. Das ist zwar von der Aromatik her relativ einfach gestrickt, aber der Schaum begeht hinsichtlich meiner persönlichen Vorlieben keinerlei grundsätzliche Fehler, als unkompliziertes Getränk für unkomplizierte Gelegenheiten lasse ich mir das durchaus eingehen. Und wenn man sich den regulären Preis von ca. 12 Euronen ansieht, verbietet sich jedes Gemecker, für den von mir gelöhnten Rampenpreis sowieso. Nachkauf? Durchaus vorstellbar für entsprechende Gelegenheiten, deshalb gerne ein „2er“, auch wenn ich für mich selbst dann doch anderes Geschäume bevorzuge…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/12/13/prosecco-und-ich-werden-wir-jemals-freunde/
Link 2:	-
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[Glera] - Sui Lieviti - brut nature - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2020 (Marsuret) 

Im Glas ein dichteres Strohgelb, feiner, verhaltener Blubber mit hoher Ausdauer; geruchlich geht’s hellgelbfruchtig zu, Kaktusfeige und Rambutan sind hier führend, dazu ein minimaler, heller Hefeschleier. Geschmacklich kommt eine schöne Agrumik, vor allem in Form von Zitronenalbedo hinzu, das Ganze ist wirklich knarzetrocken und bringt nur eine feine Spur Zitronatsüße ins Spiel; die Säure ist zwar ordentlich „beinand“, wird aber durch Talcum und eine Spur Speckstein leicht ins fast mediterran Cremige gerückt, etwas Kalk spielt bodenseitig auch noch mit. Der Nachhall hat eine schöne Länge, auch hier diese ganz leichte Zitronatsüßespur, die Talcumkonzentration steigert sich noch etwas, wir bleiben aber im insgesamt belebenden Bereich.

Tatsächlich bin ich doch einigermaßen erstaunt, wie gut dieser Prosecco meine Kehle runterläuft ohne irgendwelchen Schaden anzurichten. Das ist zwar von der Aromatik her relativ einfach gestrickt, aber der Schaum begeht hinsichtlich meiner persönlichen Vorlieben keinerlei grundsätzliche Fehler, als unkompliziertes Getränk für unkomplizierte Gelegenheiten lasse ich mir das durchaus eingehen. Und wenn man sich den regulären Preis von ca. 12 Euronen ansieht, verbietet sich jedes Gemecker, für den von mir gelöhnten Rampenpreis sowieso. Nachkauf? Durchaus vorstellbar für entsprechende Gelegenheiten, deshalb gerne ein „2er“, auch wenn ich für mich selbst dann doch anderes Geschäume bevorzuge…

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84738

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