Verkostungsnotiz: Gewürztraminer - Iphöfer Kalb - [fruchtsüß] - Spätlese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.12.25 16:31

Bezeichnung:	Gewürztraminer - Iphöfer Kalb - [fruchtsüß] - Spätlese - VDP.Erste Lage
Winzer/Produzent:	Wirsching
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Kalb (Iphofen - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2023
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 5011 026 24
Preis:	17,5 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 06.12.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.12.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein sehr helles Goldgelb, nasal gibt’s Stachelbeere, Mirabelle und eine recht dezente Kräuterspur, mit Luft etwas Floralik aus dem Rosengarten. Am Gaumen wirkt die Frucht -ergänzt um Bitterorange, Mango und Marula- sekundär wie frisch, die Floralik zeigt sich zurückhaltend wie prägend, die Säure ist stramm wie distinguiert, steinseitig gibt’s kühlen Kalk mit feiner Kräuterdotierung. Dann ein mehrminütiger Nachhall, der die Fruchtseite etwas mehr betont, jedoch in sehr sekundärer Weise, hier mehr Orange mit minimalem, feinen Bitterchen. Äußerst animierender GT, den ich erst selbstbewußt als halbtrockene Scheurebe eingeordnet hatte, was schon was heißen will, denn hier stellt sich trotz ordentlich Restzucker weit jenseits der Halbtrockengrenze keinerlei Aufdringlichkeit ein, was mir bei dieser Rebsorte in reinsortig schon bei trockenen Exemplaren mehrheitlich passiert. Insofern große Kunst aus meiner Sicht, Chapeau! Und absolut festtagsweintauglich!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/12/08/61-weinrunde-um-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Gewürztraminer - Iphöfer Kalb - [fruchtsüß] - Spätlese - VDP.Erste Lage 2023 (Wirsching) 

Visuell ein sehr helles Goldgelb, nasal gibt’s Stachelbeere, Mirabelle und eine recht dezente Kräuterspur, mit Luft etwas Floralik aus dem Rosengarten. Am Gaumen wirkt die Frucht -ergänzt um Bitterorange, Mango und Marula- sekundär wie frisch, die Floralik zeigt sich zurückhaltend wie prägend, die Säure ist stramm wie distinguiert, steinseitig gibt’s kühlen Kalk mit feiner Kräuterdotierung. Dann ein mehrminütiger Nachhall, der die Fruchtseite etwas mehr betont, jedoch in sehr sekundärer Weise, hier mehr Orange mit minimalem, feinen Bitterchen.

Äußerst animierender GT, den ich erst selbstbewußt als halbtrockene Scheurebe eingeordnet hatte, was schon was heißen will, denn hier stellt sich trotz ordentlich Restzucker weit jenseits der Halbtrockengrenze keinerlei Aufdringlichkeit ein, was mir bei dieser Rebsorte in reinsortig schon bei trockenen Exemplaren mehrheitlich passiert. Insofern große Kunst aus meiner Sicht, Chapeau! Und absolut festtagsweintauglich!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

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