Verkostungsnotiz: Blaufränkisch - trocken - Leithaberg DAC 2019, Heinrich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.11.25 20:01

Bezeichnung:	Blaufränkisch - trocken - Leithaberg DAC
Winzer/Produzent:	Heinrich
Land / Region:	Österreich - Leithaberg
Jahrgang:	2019
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Glasstopfen
Weitere Angaben:	Handverlesen Mitte September bis Anfang Oktober, spontane Gärung, drei Wochen im Holzgärständer auf der Maische belassen, schonend mit der Korbpresse gepresst, 42 Monate in Amphoren und in gebrauchten 500 L Eichenfässern gereift. 6,0 g/l Säure, 1,0 g/ RZ LN 13497/23
Preis:	18,98 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 12.03.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.11.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein dunkles, leicht violett schimmerndes Rubinrot, geruchlich zeigen sich saftige, jedoch völlig unplakative, seidig-mürbe und doch frische Kirschen, begleitet von ein paar vereinzelten schwarzen Johannisbeeren, eine kalkige Mineralik befindet sich im Anflug. Geschmacklich dann auch diese animierende Kombination aus Samtig- und Kantigkeit sowie Frische und Ernsthaftigkeit, mit der Säure -die ebenfalls elegante wie kühle Seiten zeigt- kommen auch ein paar agrumige Aromensprengsel von Blutorange und Limette ins Spiel, bodenseitig habe ich hier eher eine tonige Assoziation. Dann ein geschmeidig-frischer Abgang im Mehrminutenbereich, zum Ton kommt hier etwas Talcum dazu. Bei den aktuellen Geschehnissen in Österreich hinsichtlich der zunehmenden Ablehnung erstklassiger Weine bei der Qualitätswein- und / oder DAC-Prüfung wegen mangelnder Typizität wundere ich mich regelrecht, daß dieser Wein tatsächlich das „DAC“-Siegel tragen darf, ist aber auch ein 19er (übrigens der aktuelle Jahrgang im Weinguts-Shop), ob neuere Jahrgänge auch noch die Kurve bekommen? Jedenfalls finde in höchstem Maße Gefallen an den gegensätzlichen Facetten, die dieser BF so selbstverständlich nicht nebeneinander stellt, sondern miteinander verbindet. Große Freude zum Essen wie solo danach!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/11/29/samtig-kantiger-blaufraenkisch/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Blaufränkisch - trocken - Leithaberg DAC 2019 (Heinrich) 

Farblich ein dunkles, leicht violett schimmerndes Rubinrot, geruchlich zeigen sich saftige, jedoch völlig unplakative, seidig-mürbe und doch frische Kirschen, begleitet von ein paar vereinzelten schwarzen Johannisbeeren, eine kalkige Mineralik befindet sich im Anflug. Geschmacklich dann auch diese animierende Kombination aus Samtig- und Kantigkeit sowie Frische und Ernsthaftigkeit, mit der Säure -die ebenfalls elegante wie kühle Seiten zeigt- kommen auch ein paar agrumige Aromensprengsel von Blutorange und Limette ins Spiel, bodenseitig habe ich hier eher eine tonige Assoziation. Dann ein geschmeidig-frischer Abgang im Mehrminutenbereich, zum Ton kommt hier etwas Talcum dazu.

Bei den aktuellen Geschehnissen in Österreich hinsichtlich der zunehmenden Ablehnung erstklassiger Weine bei der Qualitätswein- und / oder DAC-Prüfung wegen mangelnder Typizität wundere ich mich regelrecht, daß dieser Wein tatsächlich das „DAC“-Siegel tragen darf, ist aber auch ein 19er (übrigens der aktuelle Jahrgang im Weinguts-Shop), ob neuere Jahrgänge auch noch die Kurve bekommen? Jedenfalls finde in höchstem Maße Gefallen an den gegensätzlichen Facetten, die dieser BF so selbstverständlich nicht nebeneinander stellt, sondern miteinander verbindet. Große Freude zum Essen wie solo danach!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84651

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