Verkostungsnotiz: Pinot noir - Königsbacher Ölberg - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.11.25 21:49

Bezeichnung:	Pinot noir - Königsbacher Ölberg - trocken - VDP.Erste Lage
Winzer/Produzent:	Von Winning
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Ölberg (Königsbach an der Weinstraße - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 106 327 014 22
Preis:	69 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 10.09.2022
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	21.11.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein leicht schmutzig wirkendes Kirschrot mit mittlerer Transparenz, es riecht nach Kirschwald mit Pfifferlingen im Unterholz, dazu ein Hauch Menthol bzw. Eukalyptus, im weiteren Oberschwingungsbereich auch ganz fein Muskatblüte, Tabak und Schokokaramell; die Säure scheint bei aller Potenz ziemlich feingliedrig, bodenseitig wirkt’s eher ackerschollig, jedoch ohne Schwere, da es Einschlüsse von Teer und Schiefer zu geben scheint. Dann ein mehrminütiger Nachhall, tatsächlich kann man ohne Weiteres über 5 Minuten bis zum nächsten Schluck warten, ohne daß die Aromen wesentlich abflauen, fruchtseitig wird die hier leicht kompottierte Kirsche auch durch etwas Pflaume ergänzt, wirkt auch leicht wärmend im besten Sinne. Daß die Weine von Von Winning stark vom Holzausbau geprägt sind, dürfte zumindest bei den fortgeschritten Weininteressierten hinlänglich bekannt sein; da gibt’s aus meiner Sicht wunderbare Sachen, aber auch so manches, bei dem der Wein aus der Balance geraten ist oder nie drin war. Manchmal geriet das Holz auch in positivem Sinne rustikal bis muskulös, aber hier wird holzseitig mit relativ feiner und dennoch druckvoller Klinge agiert. Nur die Frucht hinkt ganz leicht hinterher und verhindert die burgundische Assoziation, was aber auch nicht weiter schlimm ist, ist halt einfach ein Pfälzer Pinot bester Prägung, der zur Entenbrust ganz wunderbar funktionierte. Und der auf den ersten Blick extrem ambitionierte Preis für eine Erste Lage geht angesichts der Qualität auch in Ordnung, keine Reue diesbezüglich meinerseits…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/11/21/grosse-erste-lage/
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Pinot noir - Königsbacher Ölberg - trocken - VDP.Erste Lage 2020 - Spätburgunder (Pinot noir) (Von Winning) 

Farblich ein leicht schmutzig wirkendes Kirschrot mit mittlerer Transparenz, es riecht nach Kirschwald mit Pfifferlingen im Unterholz, dazu ein Hauch Menthol bzw. Eukalyptus, im weiteren Oberschwingungsbereich auch ganz fein Muskatblüte, Tabak und Schokokaramell; die Säure scheint bei aller Potenz ziemlich feingliedrig, bodenseitig wirkt’s eher ackerschollig, jedoch ohne Schwere, da es Einschlüsse von Teer und Schiefer zu geben scheint. Dann ein mehrminütiger Nachhall, tatsächlich kann man ohne Weiteres über 5 Minuten bis zum nächsten Schluck warten, ohne daß die Aromen wesentlich abflauen, fruchtseitig wird die hier leicht kompottierte Kirsche auch durch etwas Pflaume ergänzt, wirkt auch leicht wärmend im besten Sinne.

Daß die Weine von Von Winning stark vom Holzausbau geprägt sind, dürfte zumindest bei den fortgeschritten Weininteressierten hinlänglich bekannt sein; da gibt’s aus meiner Sicht wunderbare Sachen, aber auch so manches, bei dem der Wein aus der Balance geraten ist oder nie drin war. Manchmal geriet das Holz auch in positivem Sinne rustikal bis muskulös, aber hier wird holzseitig mit relativ feiner und dennoch druckvoller Klinge agiert. Nur die Frucht hinkt ganz leicht hinterher und verhindert die burgundische Assoziation, was aber auch nicht weiter schlimm ist, ist halt einfach ein Pfälzer Pinot bester Prägung, der zur Entenbrust ganz wunderbar funktionierte. Und der auf den ersten Blick extrem ambitionierte Preis für eine Erste Lage geht angesichts der Qualität auch in Ordnung, keine Reue diesbezüglich meinerseits…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84562

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