| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.11.25 12:42 |
| Bezeichnung: | Scheurebe - Westhofener Morstein - Auslese - Pw |
| Winzer/Produzent: | Seehof |
| Land / Region: | Deutschland - Rheinhessen |
| Lage: | Morstein (Westhofen - Rheinhessen) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2013 |
| Typ: | Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito) |
| Rebsorte: | Scheurebe |
| Alkohol (Vol.%): | 8,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | AP 4 327 058 17 14 |
| Preis: | 22 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.12.2016 |
| Bewertung: | Nachkauf 3 von 3, Gesamt 23 von 25 |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | EThC |
| Verkostungsdatum: | 27.09.2025 |
| Eingetragen von: | EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
| VKN im Detail: | Im Glas ein leuchtendes Altgold, nasenmäßig ein Konzentrat aus sehr frisch wirkenden Agrumenzesten wie Limette, Kumquat und Pampelmuse nebst ein paar floralen Noten. Geschmacklich zeigen sich die Agrumen dicht wie leichtfüßig, die Säure ist wunderbar balanciert, steinseitig schiefert’s fast ein bißchen. Beim immens langen Nachhall dann eine Fokussierung auf Pampelmusenkonzentrat mit perfekter Süße-Säure-Balance.
Ganz wunderbare Auslese, die sich als perfekter Begleiter zu den nicht ganz so süßen Nachspeisen Dorayaki und Mochi herausgestellt hat. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
| Link 1: | https://ec1962.wordpress.com/2025/11/08/sushi-und-wein/ |
| Link 2: | - |
| Link 3: | - |
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Bilder:
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