Verkostungsnotiz: Zibibbo - Scibà - Passito - Terre Siciliane IGT 2017, Ottoventi

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.11.25 13:41

Bezeichnung:	Zibibbo - Scibà - Passito - Terre Siciliane IGT
Winzer/Produzent:	Ottoventi
Land / Region:	Italien - Sizilien
Jahrgang:	2017
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Muscat d'Alexandrie
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LOTTO: OT1218
Preis:	19,5 Euro je 0,5 l (Sonstige Bezugsquelle) - 24.05.2025
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.05.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein dunkles Bernstein scheint aus dem Glas, nasal gibt’s initial Nasenmentholstift sowie stark oxidierte Frucht mit Datteln und Feigen. Geschmacklich kommt das dann recht malzig rüber, die Säure hat den vielen Zucker zwar ganz gut im Griff, aber die hier fast völlige Fruchtfreiheit macht das Ganze dann doch für mich etwas eindimensional und unspannend. Auch der sehr lange Nachhall ist im Wesentlichen malzig-süß. Das ist zwar objektiv gut gemacht und „hat schon was“, mir persönlich fehlt dann aber doch die Spannung zur Generierung eines Nachkaufreflexes…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/09/20/60-weinrunde-in-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Bilder:

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Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

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Zibibbo - Scibà - Passito - Terre Siciliane IGT 2017 - Muscat d'Alexandrie (Ottoventi) 

Ein dunkles Bernstein scheint aus dem Glas, nasal gibt’s initial Nasenmentholstift sowie stark oxidierte Frucht mit Datteln und Feigen. Geschmacklich kommt das dann recht malzig rüber, die Säure hat den vielen Zucker zwar ganz gut im Griff, aber die hier fast völlige Fruchtfreiheit macht das Ganze dann doch für mich etwas eindimensional und unspannend. Auch der sehr lange Nachhall ist im Wesentlichen malzig-süß.

Das ist zwar objektiv gut gemacht und „hat schon was“, mir persönlich fehlt dann aber doch die Spannung zur Generierung eines Nachkaufreflexes…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84470

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