Verkostungsnotiz: [Cuvée] - Les Insouciantes - Vin de France 2020, Didier et Jules Grappe

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.10.25 18:22

Bezeichnung:	[Cuvée] - Les Insouciantes - Vin de France
Winzer/Produzent:	Didier et Jules Grappe
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus Pinot noir, Trousseau und Poulsard, Lot:LLI20
Preis:	25 Euro je 0,75 l (im Handel) bei La Cave de Comté - Essencia en Arbois - 25.08.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	23.10.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein dunkleres Kirschrot mit Tendenz zum Ziegel, etwas erhöhte Transparenz, fürs Näschen gibt’s leicht mürbe Kirschen mit warmen und kühlen Noten, hinterlegt mit fermentierten Blutorangen und etwas Minneloa in gleicher Kondition, letztere bringen auch ein bißchen kantige Etherik ins Spiel. Am Gaumen ist dann die orange Agrumenetherik vorn dran, erst dahinter dann Kirsche in deutlich knackigerer Verfassung als nasal angekündigt, dabei aber nicht ins Primäre abgleitend, weiters rote und schwarze Johannisbeeren, gewürzt mit rosa Beeren aka Weihnachtsbeeren sowie etwas Salz; die Säure ist klar, stramm und frisch, dazu eine sehr kühle Mineralik, die aber dennoch in erster Linie auf Kalk hinweist, zu guter Letzt ein paar leicht rustikale, aber nicht kratzige Tannine, die auch sanft adstringierend wirken. Auch beim minutenlangen Nachhall erfreut diese etherisch-salzige, zitrusbegleitete Rotfrucht, im Finale dann auch feine Agrumenbitterchen. Dieser Wein ist ein schönes Beispiel dafür, wie ein in erster Linie leichter, niederviskoser Wein dennoch ordentlich Substanz und Komplexität wie Eigenständigkeit aufweisen kann, letztere vor allem durch die recht unique rot-orange Zitrusseite in einem Rotwein, welche ich in erster Linie dem Trousseau-Anteil zuordne. Gleichermaßen als Essensbegleiter -z.B. geräucherter oder gegrillter Lachs- oder als Soloist sehr gut geeignet!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/10/25/die-unbekuemmerten/
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[Cuvée] - Les Insouciantes - Vin de France 2020 (Didier et Jules Grappe) 

Im Glas ein dunkleres Kirschrot mit Tendenz zum Ziegel, etwas erhöhte Transparenz, fürs Näschen gibt’s leicht mürbe Kirschen mit warmen und kühlen Noten, hinterlegt mit fermentierten Blutorangen und etwas Minneloa in gleicher Kondition, letztere bringen auch ein bißchen kantige Etherik ins Spiel. Am Gaumen ist dann die orange Agrumenetherik vorn dran, erst dahinter dann Kirsche in deutlich knackigerer Verfassung als nasal angekündigt, dabei aber nicht ins Primäre abgleitend, weiters rote und schwarze Johannisbeeren, gewürzt mit rosa Beeren aka Weihnachtsbeeren sowie etwas Salz; die Säure ist klar, stramm und frisch, dazu eine sehr kühle Mineralik, die aber dennoch in erster Linie auf Kalk hinweist, zu guter Letzt ein paar leicht rustikale, aber nicht kratzige Tannine, die auch sanft adstringierend wirken. Auch beim minutenlangen Nachhall erfreut diese etherisch-salzige, zitrusbegleitete Rotfrucht, im Finale dann auch feine Agrumenbitterchen.

Dieser Wein ist ein schönes Beispiel dafür, wie ein in erster Linie leichter, niederviskoser Wein dennoch ordentlich Substanz und Komplexität wie Eigenständigkeit aufweisen kann, letztere vor allem durch die recht unique rot-orange Zitrusseite in einem Rotwein, welche ich in erster Linie dem Trousseau-Anteil zuordne. Gleichermaßen als Essensbegleiter -z.B. geräucherter oder gegrillter Lachs- oder als Soloist sehr gut geeignet!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

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