Verkostungsnotiz: Sauvignon blanc - Familienbande - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.09.25 19:54

Bezeichnung:	Sauvignon blanc - Familienbande - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Karl May
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 4 311 128 61 21
Preis:	7,38 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 03.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	22.09.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein sehr helles Zitronengelb, nasenmäßig gibt’s Stachelbeere und ein bißchen Kaktusfeige, dazu eine estragondominierte Kräuterigkeit. Geschmacklich geht’s so weiter, mit der kantig-klaren Säure kommen noch Limette und Zitrone mit ein paar Prozent Fermentationsanteil mit, steinseitig das berühmte Gebirgsbachbett. Der gut lange Nachhall zeigt dann auch eine Spur zuckerfreies Zitronat als willkommene Kante. Dieser Sauvignon wirkt im fünften Jahr sehr jugendlich, an sich hätte ich mir einen Schlag mehr gelbe Aromen erhofft. Steht auch deutlich hinter dem 19er, der um einiges expressiver war, aber vielleicht hat der SB einfach einen Gutteil seiner ursprünglichen Frucht bereits über Bord geworfen, denn nicht jeder Gutswein hat das Zeug für 5 Jahre plus. Oder er braucht noch 5 Jahre? Kann ich gerade nicht einschätzen! Wie auch immer, aktuell ein durchaus schöner, knackiger Sauvignon, der bei 30 Grädern im Schatten vielleicht noch etwas mehr hätte punkten können, heute ist’s aber doch eher „einer unter vielen“, wenn auch nicht schlechten…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/09/22/3-jahre-vor-dem-zenit-oder-schon-3-jahre-dahinter/
Link 2:	-
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Sauvignon blanc - Familienbande - trocken - Qw 2020 (Karl May) 

Im Glas ein sehr helles Zitronengelb, nasenmäßig gibt’s Stachelbeere und ein bißchen Kaktusfeige, dazu eine estragondominierte Kräuterigkeit. Geschmacklich geht’s so weiter, mit der kantig-klaren Säure kommen noch Limette und Zitrone mit ein paar Prozent Fermentationsanteil mit, steinseitig das berühmte Gebirgsbachbett. Der gut lange Nachhall zeigt dann auch eine Spur zuckerfreies Zitronat als willkommene Kante.

Dieser Sauvignon wirkt im fünften Jahr sehr jugendlich, an sich hätte ich mir einen Schlag mehr gelbe Aromen erhofft. Steht auch deutlich hinter dem 19er, der um einiges expressiver war, aber vielleicht hat der SB einfach einen Gutteil seiner ursprünglichen Frucht bereits über Bord geworfen, denn nicht jeder Gutswein hat das Zeug für 5 Jahre plus. Oder er braucht noch 5 Jahre? Kann ich gerade nicht einschätzen! Wie auch immer, aktuell ein durchaus schöner, knackiger Sauvignon, der bei 30 Grädern im Schatten vielleicht noch etwas mehr hätte punkten können, heute ist’s aber doch eher „einer unter vielen“, wenn auch nicht schlechten…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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