Verkostungsnotiz: PiWi-Varieties Cuvée - Sonnrain - Vino bianco 2019, Thomas Niedermayr

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.09.25 20:17

Bezeichnung:	PiWi-Varieties Cuvée - Sonnrain - Vino bianco
Winzer/Produzent:	Thomas Niedermayr - Hof Gandberg
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Cuvée aus 50 % Solaris sowie Muscaris und Freiburg 50-64 (eine Züchtung aus Gewürztraminer x (S.V.12-481 x (Pinot gris X Chasselas blanc))) L 04/21
Preis:	24 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 05.07.2024
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	15.09.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Visuell ein minimalst getrübtes Orangegelb, nasenmäßig gibt’s vor allem viel gelb-orange Exotik à la Kaki, Physalis, Mango und Maracuja in sehr sekundär mit flaumiger Gerbstoffankündigung. Am Gaumen bestätigt sich das sehr schön, vor allem bleibt aber komplett aus, daß sich das Ganze geschmacklich multivitaminsaftmäßig darstellt, der „Sonnrain“ zeigt sich eindeutig weinig mit einer sehr guten Differenzierung der einzelnen Fruchtaromen; die höchst fein granulierten Gerbstoffe sorgen für Ernsthaftigkeit, die Säure ist stramm und seidig zugleich, bodenseitig wirkt’s eher lehmig-lössig, was jedoch nicht in die Breite führt. Beim mehrminütigen Nachhall setzt sich dann die Maracuja etwas mehr in Szene, was der Spannung im Wein weiteren Schub gibt, mit der Säure kommt hier auch ein bißchen Kumquat mit, im Finale dann auch ein Aufkommen von Kräutern wie Minze und Zitronengras. Hier fällt mir mal wieder der Kommentar eines Teilnehmers einer unserer Blind-Tasting-Weinrunden zu einem Naturinger aus Südfrankreich ein „die Naturweine schmecken eh alle gleich!“. Nun hatte ich ja schon eine ganze Latte davon im Glas und nun schon wieder einer, der so unique daherkommt, daß ich mir sicher bin, den auch in ein paar Jahren blind eindeutig benennen zu können; es sei denn, es taucht bis dahin noch sowas auf. Jedenfalls ein gleichermaßen frischer wie stoffiger Wein, ungewöhnlich zwar, aber fehlerfrei gemäß der klassischen Weinfehlerlehre (ausgenommen Trübung natürlich), gleichermaßen als recht universeller Speisenbegleiter sowie als Solist geeignet. Große PiWi-Freude!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/09/15/schon-wieder-ein-uniquer-naturwein-noch-dazu-piwi/
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 95 mal abgerufen

Bilder:

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84169][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84169.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

PiWi-Varieties Cuvée - Sonnrain - Vino bianco 2019 (Thomas Niedermayr - Hof Gandberg) 

Visuell ein minimalst getrübtes Orangegelb, nasenmäßig gibt’s vor allem viel gelb-orange Exotik à la Kaki, Physalis, Mango und Maracuja in sehr sekundär mit flaumiger Gerbstoffankündigung. Am Gaumen bestätigt sich das sehr schön, vor allem bleibt aber komplett aus, daß sich das Ganze geschmacklich multivitaminsaftmäßig darstellt, der „Sonnrain“ zeigt sich eindeutig weinig mit einer sehr guten Differenzierung der einzelnen Fruchtaromen; die höchst fein granulierten Gerbstoffe sorgen für Ernsthaftigkeit, die Säure ist stramm und seidig zugleich, bodenseitig wirkt’s eher lehmig-lössig, was jedoch nicht in die Breite führt. Beim mehrminütigen Nachhall setzt sich dann die Maracuja etwas mehr in Szene, was der Spannung im Wein weiteren Schub gibt, mit der Säure kommt hier auch ein bißchen Kumquat mit, im Finale dann auch ein Aufkommen von Kräutern wie Minze und Zitronengras.

Hier fällt mir mal wieder der Kommentar eines Teilnehmers einer unserer Blind-Tasting-Weinrunden zu einem Naturinger aus Südfrankreich ein „die Naturweine schmecken eh alle gleich!“. Nun hatte ich ja schon eine ganze Latte davon im Glas und nun schon wieder einer, der so unique daherkommt, daß ich mir sicher bin, den auch in ein paar Jahren blind eindeutig benennen zu können; es sei denn, es taucht bis dahin noch sowas auf. Jedenfalls ein gleichermaßen frischer wie stoffiger Wein, ungewöhnlich zwar, aber fehlerfrei gemäß der klassischen Weinfehlerlehre (ausgenommen Trübung natürlich), gleichermaßen als recht universeller Speisenbegleiter sowie als Solist geeignet. Große PiWi-Freude!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84169

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.