Verkostungsnotiz: Welschriesling - Opok - Landwein Steirerland 2018, Tauss

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.08.25 17:56

Bezeichnung:	Welschriesling - Opok - Landwein Steirerland
Winzer/Produzent:	Tauss
Land / Region:	Österreich - Südsteiermark
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Welschriesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L 0109/19
Preis:	16 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Edel & Faul - 19.10.2021
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.08.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein minimalst getrübtes Messing im Glas, für den Riechkolben gibt’s sehr reduziert / anfermentiert bis teeig und in leicht reduktiver Art, aber dennoch prägnant Kumquat, Bilimbi und Tamarinde mit einiger, vorwiegend grüner Etherik. Geschmacklich setzt sich das so fort, auf der Agrumenseite auch ein paar orangere Sprengsel; die Säure ist sehr stramm und wirkt in Kombination mit der Etherik (hier auch amtlich Limette) recht kantig, eine Art bemoostes Tuffbachbett als Basis. Der Nachhall währt mehrere Minuten, insbesondere die Etherik beißt sich regelrecht fest. Sehr klarer, kühler Welschriesling, der durch die etherischen Komponenten schon recht fordernd wirkt, zum Fischchen mit Pimientos paßte das wunderbar, solo muß man schon Fan von solchen Sachen sein, ich find’s aber extrem animierend, dennoch fehlt mir zum „3er“ noch ein gewisses Etwas…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/08/31/fordernder-welschriesling/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Welschriesling - Opok - Landwein Steirerland 2018 (Tauss) 

Ein minimalst getrübtes Messing im Glas, für den Riechkolben gibt’s sehr reduziert / anfermentiert bis teeig und in leicht reduktiver Art, aber dennoch prägnant Kumquat, Bilimbi und Tamarinde mit einiger, vorwiegend grüner Etherik. Geschmacklich setzt sich das so fort, auf der Agrumenseite auch ein paar orangere Sprengsel; die Säure ist sehr stramm und wirkt in Kombination mit der Etherik (hier auch amtlich Limette) recht kantig, eine Art bemoostes Tuffbachbett als Basis. Der Nachhall währt mehrere Minuten, insbesondere die Etherik beißt sich regelrecht fest.

Sehr klarer, kühler Welschriesling, der durch die etherischen Komponenten schon recht fordernd wirkt, zum Fischchen mit Pimientos paßte das wunderbar, solo muß man schon Fan von solchen Sachen sein, ich find’s aber extrem animierend, dennoch fehlt mir zum „3er“ noch ein gewisses Etwas…

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 20 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84086

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