Verkostungsnotiz: Ruländer - Essinger Sonnenberg - Beerenauslese

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.08.25 11:15

Bezeichnung:	Ruländer - Essinger Sonnenberg - Beerenauslese - QmP
Winzer/Produzent:	Frey
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Sonnenberg (Essingen - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1999
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 5 023 052 6 00
Preis:	90 Euro je 0,375 l (ab Hof) - 29.11.2024
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	29.08.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein leuchtendes, dunkleres Honiggelb, nasenmäßig gibt’s dicht und süß Steinobstkonzentrat mit leicht etherischen Orangen. Geschmacklich der gleiche Fruchteindruck plus etwas Mango, die Süße ist deutlich, aber unbelastend, die Säure ist auch eher unauffällig, was die recht ölige Textur noch fördert, dennoch läuft das Ganze „runter wie Öl“, bodenseitig wirkt’s eher lössig. Der gut zehnminütige Nachhall ist dann auch sehr süsselastig, die perfekte Rundheit der Zuckermoleküle führt dann allerdings zu einem komplett unbelasteten Geschmackserlebnis, obwohl das Ganze schon recht hochviskos wirkt. Es ist schon frappierend, wie hier rein strukturell eine stramme Spannung aufgebaut wird, die Säure trägt dazu gar nicht so viel bei, wenn dann eher im Ewigkeitsfinale. Der Wein zeigte auch keinerlei Anzeichen irgendwelcher Altersgebrechen, stünde vermutlich in 25 Jahren immer noch top da, wenn der Korken dies zuließe…
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/08/29/auch-viskos-kann-hemmungslos-fliessen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Ruländer - Essinger Sonnenberg - Beerenauslese - QmP 1999 - Grauburgunder (Frey) 

Im Glas ein leuchtendes, dunkleres Honiggelb, nasenmäßig gibt’s dicht und süß Steinobstkonzentrat mit leicht etherischen Orangen. Geschmacklich der gleiche Fruchteindruck plus etwas Mango, die Süße ist deutlich, aber unbelastend, die Säure ist auch eher unauffällig, was die recht ölige Textur noch fördert, dennoch läuft das Ganze „runter wie Öl“, bodenseitig wirkt’s eher lössig. Der gut zehnminütige Nachhall ist dann auch sehr süsselastig, die perfekte Rundheit der Zuckermoleküle führt dann allerdings zu einem komplett unbelasteten Geschmackserlebnis, obwohl das Ganze schon recht hochviskos wirkt.

Es ist schon frappierend, wie hier rein strukturell eine stramme Spannung aufgebaut wird, die Säure trägt dazu gar nicht so viel bei, wenn dann eher im Ewigkeitsfinale. Der Wein zeigte auch keinerlei Anzeichen irgendwelcher Altersgebrechen, stünde vermutlich in 25 Jahren immer noch top da, wenn der Korken dies zuließe…

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=84073

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