Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner - Zion - trocken - Wein aus Österreich 2018, Matthias Warnung

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 11.08.25 17:38

Bezeichnung:	Grüner Veltliner - Zion - trocken - Wein aus Österreich
Winzer/Produzent:	Matthias Warnung
Land / Region:	Österreich - Kamptal
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L Z1/18
Preis:	27,46 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weinfurore - 25.03.2025
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.08.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch ein sehr dichtes, leuchtendes Goldgelb, geruchlich zeigen sich sehr etherische, leicht fermentiert wirkende Agrumen wie Zitrone, Limette und Pomelo, auch etwas Petersilienwurzel spielt mit. Am Gaumen wirkt der GV sehr quirlig, die Agrumen sind hier etwas grüner geprägt, die Etherik legt nochmals zu, was zu einer recht amtlichen Kantigkeit führt; die Säure ist zupackend und dabei sehr kühl, sehr klar, ein paar rassere Kräuter tauchen auf, etwas Essigbaum könnte im Spiel sein, steinseitig sind wir auch sehr bläulich-grünlich-kühl unterwegs, erinnert ein bißchen an die grünschieferigen Sachen aus Rechnitz im Südburgenland. Der mehrminütige Nachhall offeriert dann auch dezent das GV-Pfefferl, allerdings in grüner Form, dazu Limettenetherik 3-fach konzentriert, tut aber dennoch nicht weh, da genügend gelberer Extrakt zum Puffern da ist. Dieser GV war ein Beifang zu einer größeren Bestellung und ich war an sich etwas skeptisch ob des nur als 18er verfügbaren Jahrgangs, aber der Wein ist so „cool“, daß ich mich frage, wie wohl z.B. ein 21er daherkommt. Aufgrund der leicht grünen, reduktiven Stilistik kam mir unweigerlich das innovativere Burgund in den Sinn, weshalb der Wein in einer Blindverkostung mit großer Wahrscheinlichkeit unerkannt durchgehen würde, auch wenn zumindest der Abgang leichte Hinweise auf die Sorte gibt. Also völlig untypisch, deshalb ja auch nur „Wein aus Österreich“, aber wohl gerade deshalb so spannend. Ich hab wohl schon ein paar mal erwähnt, daß Grüner Veltliner in klassisch in meinem Keller eher zu den aussterbenden Rebsorten gehört, in dieser Form ist der GV aber weiterhin höchst willkommen!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/08/09/cooler-18er-gv/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Grüner Veltliner - Zion - trocken - Wein aus Österreich 2018 (Matthias Warnung) 

Optisch ein sehr dichtes, leuchtendes Goldgelb, geruchlich zeigen sich sehr etherische, leicht fermentiert wirkende Agrumen wie Zitrone, Limette und Pomelo, auch etwas Petersilienwurzel spielt mit. Am Gaumen wirkt der GV sehr quirlig, die Agrumen sind hier etwas grüner geprägt, die Etherik legt nochmals zu, was zu einer recht amtlichen Kantigkeit führt; die Säure ist zupackend und dabei sehr kühl, sehr klar, ein paar rassere Kräuter tauchen auf, etwas Essigbaum könnte im Spiel sein, steinseitig sind wir auch sehr bläulich-grünlich-kühl unterwegs, erinnert ein bißchen an die grünschieferigen Sachen aus Rechnitz im Südburgenland. Der mehrminütige Nachhall offeriert dann auch dezent das GV-Pfefferl, allerdings in grüner Form, dazu Limettenetherik 3-fach konzentriert, tut aber dennoch nicht weh, da genügend gelberer Extrakt zum Puffern da ist.

Dieser GV war ein Beifang zu einer größeren Bestellung und ich war an sich etwas skeptisch ob des nur als 18er verfügbaren Jahrgangs, aber der Wein ist so „cool“, daß ich mich frage, wie wohl z.B. ein 21er daherkommt. Aufgrund der leicht grünen, reduktiven Stilistik kam mir unweigerlich das innovativere Burgund in den Sinn, weshalb der Wein in einer Blindverkostung mit großer Wahrscheinlichkeit unerkannt durchgehen würde, auch wenn zumindest der Abgang leichte Hinweise auf die Sorte gibt. Also völlig untypisch, deshalb ja auch nur „Wein aus Österreich“, aber wohl gerade deshalb so spannend. Ich hab wohl schon ein paar mal erwähnt, daß Grüner Veltliner in klassisch in meinem Keller eher zu den aussterbenden Rebsorten gehört, in dieser Form ist der GV aber weiterhin höchst willkommen!

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 21 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83977

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