| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 16.09.25 22:24 |
| Bezeichnung: | Marktbreiter Silvaner Qualitätswein trocken |
| Winzer/Produzent: | Ottenbreit |
| Land / Region: | Deutschland - Franken |
| Jahrgang: | 2024 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Silvaner |
| Alkohol (Vol.%): | 12,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 12 Euro je 0,75 l |
| Bewertung: | (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | Bernd Schulz |
| Verkostungsdatum: | 17.06.2025 |
| Eingetragen von: | Bernd Schulz ... geändert von Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz] |
| VKN im Detail: | Helles Gelb, Blüten- und Kräuterwiese, dazu eine erstaunliche Gelbfrucht nebst grüner Haselnuss, komplett trockener Charakter, ziemlich lebhafte Säure, salzig-mineralisch unterlegt, mittlerer Körper, viel Substanz, aromatisch vielfältig und komplex, enorm hoher Trinkfluss, erstklassiger Ortssilvaner, 91 Punkte
15.09.2025 Viel gröber und ruppiger als im Juni, rustikale Säure, als Begleiter zur rustikalen Vesper gut zu gebrauchen, ansonsten eine Enttäuschung 16.09. 2025 Nach einem Tag in der geöffneten Flasche sind feineren Nuancen plötzlich wieder da, auch die Säure wirkt nicht mehr grob, der Wein strahlt Vitalität und Frische aus, eher 89 bis 90 Punkte als die 91 vom Juni, aber auf jeden Fall vielschichtig gestrickt und sehr schön zu trinken |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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