Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.06.25 21:04

Bezeichnung: Saint-Véran Les Quatre Poiriers
Winzer/Produzent: Domaine Duvert
Land / Region: Frankreich - Burgund
Jahrgang: 2023
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 26,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 07.06.2025
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Komplexe, ruhige und tiefe Nase nach Grapefruit, Birne und Sesam. Salzkaramell und grüne Nuss mit floralem Oberton. Nass-erdig-kalkige Noten. Alles distinguiert und schön zusammengefügt. Im Mund mit Dichte, elegantem Schmelz und wieder kreidig-kalkiger Mineralik. Ruhig, in sich ruhend, tief und stilvoll. Hat Substanz ohne sinnlose Kraft, bleibt in der Spur und verliert nie die Fassung. Alles ist hier schön versammelt, zentriert und anrührend gelassen. Vielleicht könnte man einen leichten Säuremangel feststellen. Aber egal, guter Stoff!
Trinkreife: trinken oder lagern
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