Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 04.06.25 21:01

Bezeichnung: Kallstadter Saumagen Riesling Kabinett trocken
Winzer/Produzent: Koehler-Ruprecht
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2023
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 14 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: sehr gut!
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 04.06.2025
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Eher weniger Frucht, mehr erdig-kräutrige Noten, Kümmel, Pfeffer und Thymian. Auch Assoziationen Richtung warmes Plastik, ganz dezent. Im Mund taktil dann auch eher karg, kaum Fruchtschmelz, lebt von Struktur und erdiger Würze. Erinnert an hochwertigen Alvarinho, Soave oder Ähnliches. Strukturbetont eher als ein Nasenwein. Still, ruhig, gelassen und Ruhe ausstrahlend. Zum Nachsinnen und wunderbar zum scharf angebratenen Rheinhecht. Erfreulich stimmig und eigenständig!
Trinkreife: trinken oder lagern
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