Verkostungsnotiz: Riesling - Paroli - [trocken] - Landwein Rhein 2020, Weinreich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.06.25 20:19

Bezeichnung:	Riesling - Paroli - [trocken] - Landwein Rhein
Winzer/Produzent:	Weinreich
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2020
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Ausbau in Amphoren, unfiltriert und ungeschwefelt. L 105/21
Preis:	18,8 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 07.12.2024
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	04.06.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein helles Honiggelb mit minimalster Trübung, das Näschen erreicht ein dichter Albedomix von Zitrone, Pomelo und Mandarine, auch deutlich etherisch, dies jedoch vorwiegend von der Zitrone stammend. Am Gaumen sind diese Aromen dann beerenauslesegleich hochkonzentriert und etwas zur grünen Seite hin verschoben, jedoch ohne jegliche Süße und / oder Öligkeit, wodurch die Agrumen in Verbindung mit der selbstbewußten und doch auch leicht flaumigen Säure sehr kantig-kühl, fast stahlig daherkommen, ein Hauch Wurzelgemüse kommt noch dazu; steinseitig assoziiere ich eine Art Glimmer-Schiefer-Mix (keine Ahnung, ob’s da sowas überhaupt gibt…). Beim folgenden Mehrminüter setzen sich dann auch Bitterchen von Pampelmuse und Limette animierend in Szene. Die Vinifizierungsmerkmale „Amphore, unfiltriert, ohne Schwefelzusatz“ führen bei Riesling-Traditionalisten vermutlich erstmal zu der -nicht ganz unberechtigten- Annahme, daß das Ergebnis rechter Freakstoff fern jeglicher bekannter Riesling-Typizität sein muß. Tatsächlich kann ich mir solch einen Wein wie den „Paroli“ aber auch aus einer konventionelleren Weinschmiede vorstellen, denn kühle, knarztrockene Zitrusbomber mit ordentlich Mineralität, dabei recht komplex und differenziert gibt’s auch da. Es geht also auch ohne moderne Hilfsmittel, einen sehr puren Riesling ohne Fehler gemäß der klassischen Weinlehre herzustellen (wenn man mal von der Miniminiminitrübung absieht), vielleicht ist der Name dieses Rieslings von den Weinreichs ja in diesem Sinne gewählt worden.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://2020er Riesling – Paroli – [trocken] – Landwein Rhein, Weinreich, Rheinhessen
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Riesling - Paroli - [trocken] - Landwein Rhein 2020 (Weinreich) 

Farblich ein helles Honiggelb mit minimalster Trübung, das Näschen erreicht ein dichter Albedomix von Zitrone, Pomelo und Mandarine, auch deutlich etherisch, dies jedoch vorwiegend von der Zitrone stammend. Am Gaumen sind diese Aromen dann beerenauslesegleich hochkonzentriert und etwas zur grünen Seite hin verschoben, jedoch ohne jegliche Süße und / oder Öligkeit, wodurch die Agrumen in Verbindung mit der selbstbewußten und doch auch leicht flaumigen Säure sehr kantig-kühl, fast stahlig daherkommen, ein Hauch Wurzelgemüse kommt noch dazu; steinseitig assoziiere ich eine Art Glimmer-Schiefer-Mix (keine Ahnung, ob’s da sowas überhaupt gibt…). Beim folgenden Mehrminüter setzen sich dann auch Bitterchen von Pampelmuse und Limette animierend in Szene.

Die Vinifizierungsmerkmale „Amphore, unfiltriert, ohne Schwefelzusatz“ führen bei Riesling-Traditionalisten vermutlich erstmal zu der -nicht ganz unberechtigten- Annahme, daß das Ergebnis rechter Freakstoff fern jeglicher bekannter Riesling-Typizität sein muß. Tatsächlich kann ich mir solch einen Wein wie den „Paroli“ aber auch aus einer konventionelleren Weinschmiede vorstellen, denn kühle, knarztrockene Zitrusbomber mit ordentlich Mineralität, dabei recht komplex und differenziert gibt’s auch da. Es geht also auch ohne moderne Hilfsmittel, einen sehr puren Riesling ohne Fehler gemäß der klassischen Weinlehre herzustellen (wenn man mal von der Miniminiminitrübung absieht), vielleicht ist der Name dieses Rieslings von den Weinreichs ja in diesem Sinne gewählt worden.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83545

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