Verkostungsnotiz: Côtes de Bergerac "Les Anciens Francs" 2018, Tour des Gendres

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.06.25 15:05

Bezeichnung:	Côtes de Bergerac "Les Anciens Francs"
Winzer/Produzent:	Tour des Gendres
Land / Region:	Frankreich - Bergerac
Jahrgang:	2018
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet franc
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	DIAM5
Preis:	22 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	15,5/20
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stefane
Verkostungsdatum:	10.05.2025
Eingetragen von:	stefane ... [Rückfrage zur VKN an stefane]
VKN im Detail:	Ein reinsortiger Cabernet Franc, im großen Holzfuder ausgebaut. Ein sattes, aber transparentes Rubinrot im Glas. Rote Beeren und Röstnoten (Toastbrot) dominieren den Eindruck in der Nase, dazu kommen etwas Holunder und Thymian sowie eine leichte Spur von Trüffeln. Insgesamt eher auf der parfümierten Seite. Am Gaumen sehr viel Frucht, Brombeeren und Johannisbeeren sind zu schmecken, Paprika und Pfeffer - wie ich sie mit Cabernet Franc verbinde - kommen so gut wie gar nicht vor, und tertiäre Aromen nach Waldboden sind auch sehr gedämpft, wenn überhaupt vorhanden. Dafür eine leichte Kakaonote, die für mich bei einem reinsortigen Cabernet Franc eher überraschend ist. Insgesamt sehr rund, geschmeidiges Tannin, recht elegant und seidig, deutlich auf der fleischigen Seite, mit einer leicht likörigen Note. Gut gemacht, aber für mich eher spannungsarm, da es an Säure und einer gewissen "Ruppigkeit" fehlt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Côtes de Bergerac 'Les Anciens Francs' 2018 - Cabernet franc (Tour des Gendres) 

Ein reinsortiger Cabernet Franc, im großen Holzfuder ausgebaut.

Ein sattes, aber transparentes Rubinrot im Glas.

Rote Beeren und Röstnoten (Toastbrot) dominieren den Eindruck in der Nase, dazu kommen etwas Holunder und Thymian sowie eine leichte Spur von Trüffeln. Insgesamt eher auf der parfümierten Seite.

Am Gaumen sehr viel Frucht, Brombeeren und Johannisbeeren sind zu schmecken, Paprika und Pfeffer - wie ich sie mit Cabernet Franc verbinde - kommen so gut wie gar nicht vor, und tertiäre Aromen nach Waldboden sind auch sehr gedämpft, wenn überhaupt vorhanden. Dafür eine leichte Kakaonote, die für mich bei einem reinsortigen Cabernet Franc eher überraschend ist. Insgesamt sehr rund, geschmeidiges Tannin, recht elegant und seidig, deutlich auf der fleischigen Seite, mit einer leicht likörigen Note.

Gut gemacht, aber für mich eher spannungsarm, da es an Säure und einer gewissen 'Ruppigkeit' fehlt.

15,5/20

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83516

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