Verkostungsnotiz: Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru AC 2007, Domaine Muré; Rouffach

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.09.25 19:06

Bezeichnung:	Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru AC
Winzer/Produzent:	Domaine Muré; Rouffach
Land / Region:	Frankreich - Elsass
Jahrgang:	2007
Typ:	Süßwein (BA/TBA/Eiswein/Passito)
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	0
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Auf dem Weingut
Preis:	62 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	heres66
Verkostungsdatum:	30.05.2025
Eingetragen von:	heres66 ... geändert von heres66 ... [Rückfrage zur VKN an heres66]
VKN im Detail:	Zuerst will ich eigentlich gar nicht mehr so richtig; was soll ich denn mit einer mutmaßlich überreifen Beerenausles vom Grauburgunder? Hui, aber dann: ganz intensive, konzentrierte dunkle Frucht, so salzig unterlegt, daß ich die Kristalle auf der Zunge zu verspüren meine, also wer flüssiges Salzkaramell mit rauchig eingelegten Aprikosen und Rosinen mag, ist hier genau richtig, was den Wein aber zu einem unfassbar guten und großen gereiften Burgunder macht, ist die unglaublich frisch Säure, auf die sich der Wein bei allem noch stütz. Sicher jetzt und demnächst zu trinken, aber erstmal eine Flasche in die Schtzkiste. Ein wunderschöner Rekap Besuch bei diesen hervorragenden Weingut, dass auch immer noch im Verkauf eine schön abgestimmte Jahrgangstiefe bietet Am 26.08.2025 Bestätigung des oben Beschriebenen, Zwetschgen kommen dazu und Säure und w7nderbar dichtes Fruchtextrakt erzeugen eine fas unendliche Länge
Trinkreife:	jetzt trinken
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Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Clos Saint Landelin Vorbourg Grand Cru AC 2007 - Grauburgunder (Domaine Muré; Rouffach) 

Zuerst will ich eigentlich gar nicht mehr so richtig; was soll ich denn mit einer mutmaßlich überreifen Beerenausles vom Grauburgunder?

Hui, aber dann: ganz intensive, konzentrierte dunkle Frucht, so salzig unterlegt, daß ich die Kristalle auf der Zunge zu verspüren meine, also wer flüssiges Salzkaramell mit rauchig eingelegten Aprikosen und Rosinen mag, ist hier genau richtig, was den Wein aber zu einem unfassbar guten und großen gereiften Burgunder macht, ist die unglaublich frisch Säure, auf die sich der Wein bei allem noch stütz.

Sicher jetzt und demnächst zu trinken, aber erstmal eine Flasche in die Schtzkiste.

Ein wunderschöner Rekap Besuch bei diesen hervorragenden Weingut, dass auch immer noch im Verkauf eine schön abgestimmte Jahrgangstiefe bietet

Am 26.08.2025

Bestätigung des oben Beschriebenen, Zwetschgen kommen dazu und Säure und w7nderbar dichtes Fruchtextrakt erzeugen eine fas unendliche Länge

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83509

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