Verkostungsnotiz: [Gamay] - Bizar Fluo - Vin de France 2020, A. Lefort

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.25 18:09

Bezeichnung:	[Gamay] - Bizar Fluo - Vin de France
Winzer/Produzent:	A. Lefort
Land / Region:	Frankreich - Loire
Jahrgang:	2020
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Gamay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Lot 020
Preis:	43,2 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.05.2025
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.05.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Es zeigt sich ein trübes Erdbeerrot, nasal führt eine -wenn auch leichte- Ethylacetatwolke, dahinter Erdbeere und und ansatzweise Rhabarber. Geschmacklich dann auch diese leichte Kleberfahne, die die an sich schöne Fruchtaromatik etwas zu sehr verdeckt, gute Säurestruktur, schwer identifizierbare Mineralik, am ehesten Kalk. Dann ein recht extraktsüßlicher Nachhall mit deutlicher Süßkirschbetonung. Dieser Gamay aus der Auvergne zeigt zwar nicht so arg viel Kleber, aber er schwingt halt ständig mit und maskiert die restlichen Aromen für meinen Geschmack zu sehr. Und obwohl Rhabarber geschmacklich wie olfaktorisch eigentlich so gar nicht meins ist, finde ich das hier tatsächlich in der Kombination an sich recht schön, dennoch ethylacetatbedingt nur ein Einser, auch wenn der Gastgeber berichtet hat, daß der Wein mit einem Tag Luft einiges an unerwarteter Finesse entwickelt hätte. Meine Wertung gilt daher für den Eindruck frisch aus der Flasche…
Trinkreife:	noch lagern
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[Gamay] - Bizar Fluo - Vin de France 2020 (A. Lefort) 

Es zeigt sich ein trübes Erdbeerrot, nasal führt eine -wenn auch leichte- Ethylacetatwolke, dahinter Erdbeere und und ansatzweise Rhabarber. Geschmacklich dann auch diese leichte Kleberfahne, die die an sich schöne Fruchtaromatik etwas zu sehr verdeckt, gute Säurestruktur, schwer identifizierbare Mineralik, am ehesten Kalk. Dann ein recht extraktsüßlicher Nachhall mit deutlicher Süßkirschbetonung.

Dieser Gamay aus der Auvergne zeigt zwar nicht so arg viel Kleber, aber er schwingt halt ständig mit und maskiert die restlichen Aromen für meinen Geschmack zu sehr. Und obwohl Rhabarber geschmacklich wie olfaktorisch eigentlich so gar nicht meins ist, finde ich das hier tatsächlich in der Kombination an sich recht schön, dennoch ethylacetatbedingt nur ein Einser, auch wenn der Gastgeber berichtet hat, daß der Wein mit einem Tag Luft einiges an unerwarteter Finesse entwickelt hätte. Meine Wertung gilt daher für den Eindruck frisch aus der Flasche…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 17 von 25

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