Verkostungsnotiz: Scheurebe - Don't be shy! - trocken - Rheingauer Landwein 2021, Elias Hippert

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.05.25 17:46

Bezeichnung:	Scheurebe - Don't be shy! - trocken - Rheingauer Landwein
Winzer/Produzent:	Elias Hippert
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Scheurebe
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Kronkorken
Weitere Angaben:	LOS-11K - SK21
Preis:	30 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 10.05.2025
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	10.05.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Hier eine ins Bronze gehende Farbe, nasal zeigt sich leicht oxidatives Steinobst, dazu einige Honignoten mit Thymian und Rosmarin. Geschmacklich dann recht kühl-karg wirkend, andererseits aber auch mit flaumigen Attributen ausgestattet, leicht grünliche Säure, fast etwas moosig, mit Luft dann jedoch auch ein paar orange Sprengsel aus der Agrumenecke. Dann ein grünlich-oranger Nachhall mit kleiner Kräuterspur. Fängt fast üppig an und hört karg-kantig auf, vermutlich bringt hier weitere Lagerei keinen Gewinn mehr. Dennoch ist diese -für mich- Rheingauer Scheurebenpremiere in bestem Sinne interessant, auch wenn das eine Interpretation der Sorte ist, die ich bisher nicht mal annähernd im Glas hatte. Aber ich bin ja nicht so…
Trinkreife:	jetzt trinken
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Scheurebe - Don't be shy! - trocken - Rheingauer Landwein 2021 (Elias Hippert) 

Hier eine ins Bronze gehende Farbe, nasal zeigt sich leicht oxidatives Steinobst, dazu einige Honignoten mit Thymian und Rosmarin. Geschmacklich dann recht kühl-karg wirkend, andererseits aber auch mit flaumigen Attributen ausgestattet, leicht grünliche Säure, fast etwas moosig, mit Luft dann jedoch auch ein paar orange Sprengsel aus der Agrumenecke. Dann ein grünlich-oranger Nachhall mit kleiner Kräuterspur.

Fängt fast üppig an und hört karg-kantig auf, vermutlich bringt hier weitere Lagerei keinen Gewinn mehr. Dennoch ist diese -für mich- Rheingauer Scheurebenpremiere in bestem Sinne interessant, auch wenn das eine Interpretation der Sorte ist, die ich bisher nicht mal annähernd im Glas hatte. Aber ich bin ja nicht so…

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

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