Verkostungsnotiz: [Pinot noir] - Epenottes - Beaune 1er cru AC 2017, Ballot-Millot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.05.25 21:44

Bezeichnung:	[Pinot noir] - Epenottes - Beaune 1er cru AC
Winzer/Produzent:	Ballot-Millot
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Lage:	Epenotes 1° Cru (Beaune - Bourgogne / Burgund) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2017
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L.BE17
Preis:	45 Euro je 0,75 l (im Handel) bei GrandsBourgognes - 07.02.2020
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.05.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Rubin- bis Ziegelrot, mittlere Transparenz, nasal zeigen sich mürbe Kirschen, etwas Weihrauch, leicht pilzig anmutend, zunehmend Herbstlaub, aber immer fein bleibend. Geschmacklich setzt sich das so fort, die Frucht wird von einer unglaublich feinen Holzteernote begleitet, die Säure ist sehr klar und strahlend, Wald und Pilze kanteln dennoch ein bißchen und haben auch ein bißchen Salz im Gepäck; bodenseitig sind wir eher kühl ausgerichtet, ein Hauch Jod spielt mit. Dann ein sehr langer, recht filigraner und doch substantieller Nachhall mit ein paar Kanten im Würzebereich, die aber nicht ins Bäuerliche führen. Ein wunderbarer, recht komplexer Pinot, der den Spagat zwischen Filigranität und Substanz mit Bravour meistert und auch ein paar Reibungspunkte bereithält, geradezu phänotypisch für das, was man burgundischen Burgunder hoher Qualität nennt, allerdings ohne die allerletzten Register hinsichtlich Finesse zu ziehen. Jedoch ist der Wein auch gerade mal 8 Jahre alt und zeigt derzeit noch keinerlei Alterungsnoten, es ist durchaus möglich, daß das Aufkommen so mancher Tertiärnoten hier noch weiter nach oben führen könnte. Aber auch so ist das ein höchst erfreulicher Pinot, der nicht nur unter Anlegung burgundischer Maßstäbe ein recht erfreuliches Preis-Leistung-Verhältnis an den Tag legt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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[Pinot noir] - Epenottes - Beaune 1er cru AC 2017 - Spätburgunder (Pinot noir) (Ballot-Millot) 

Im Glas ein helleres Rubin- bis Ziegelrot, mittlere Transparenz, nasal zeigen sich mürbe Kirschen, etwas Weihrauch, leicht pilzig anmutend, zunehmend Herbstlaub, aber immer fein bleibend. Geschmacklich setzt sich das so fort, die Frucht wird von einer unglaublich feinen Holzteernote begleitet, die Säure ist sehr klar und strahlend, Wald und Pilze kanteln dennoch ein bißchen und haben auch ein bißchen Salz im Gepäck; bodenseitig sind wir eher kühl ausgerichtet, ein Hauch Jod spielt mit. Dann ein sehr langer, recht filigraner und doch substantieller Nachhall mit ein paar Kanten im Würzebereich, die aber nicht ins Bäuerliche führen.

Ein wunderbarer, recht komplexer Pinot, der den Spagat zwischen Filigranität und Substanz mit Bravour meistert und auch ein paar Reibungspunkte bereithält, geradezu phänotypisch für das, was man burgundischen Burgunder hoher Qualität nennt, allerdings ohne die allerletzten Register hinsichtlich Finesse zu ziehen. Jedoch ist der Wein auch gerade mal 8 Jahre alt und zeigt derzeit noch keinerlei Alterungsnoten, es ist durchaus möglich, daß das Aufkommen so mancher Tertiärnoten hier noch weiter nach oben führen könnte. Aber auch so ist das ein höchst erfreulicher Pinot, der nicht nur unter Anlegung burgundischer Maßstäbe ein recht erfreuliches Preis-Leistung-Verhältnis an den Tag legt.

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 22 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83302

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