Verkostungsnotiz: Chardonnay *** 2023, Reinhold & Cornelia Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.04.25 17:21

Bezeichnung:	Chardonnay ***
Winzer/Produzent:	Reinhold & Cornelia Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2023
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	Presskork
Preis:	15 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	19.04.2025
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Nachdem ich von der Schneider Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023 sehr angetan war (Preis-/Genussverhältnis), hatte ich bei der Chardonnay *** Spätlese 2023 ein wenig Bedenken, dass der noch verschlossen, etc. sein könnte. Wie sich herausstellt, vollkommen unbegründet. Flasche auf und voll da. Mit kräftigem Weißgold im Glas. In der Nase ein wenig Vanille, Bienenwachs, Orangenzesten, kandierte Zitrusfrucht und etwas Kamille. Im Mund wird der fast süße Antrunk durch die sehr reife Säure wieder relativiert. Hier noch etwas Zitrusöl und gelbe Frucht. Guter Abgang mit schöner Crema, reifer Zitrusfrucht und ein wenig Fleur de Sel im Finish. Aus meiner Sicht kann (sollte) der Wein ab sofort getrunken werden. Hält sich auf diesem Niveau aber sicherlich noch locker bis Ende 2026. Wäre schade, wenn der Wein dann mit zunehmender Reife in die Breite gehen würde. Perfekter Partywein!
Trinkreife:	jetzt trinken
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Chardonnay *** 2023 (Reinhold & Cornelia Schneider) 

Nachdem ich von der Schneider Weißer Burgunder Trio Spätlese 2023 sehr angetan war (Preis-/Genussverhältnis), hatte ich bei der Chardonnay *** Spätlese 2023 ein wenig Bedenken, dass der noch verschlossen, etc. sein könnte. Wie sich herausstellt, vollkommen unbegründet. Flasche auf und voll da. 

Mit kräftigem Weißgold im Glas. In der Nase ein wenig Vanille, Bienenwachs, Orangenzesten, kandierte Zitrusfrucht und etwas Kamille. Im Mund wird der fast süße Antrunk durch die sehr reife Säure wieder relativiert. Hier noch etwas Zitrusöl und gelbe Frucht. Guter Abgang mit schöner Crema, reifer Zitrusfrucht und ein wenig Fleur de Sel im Finish. 

Aus meiner Sicht kann (sollte) der Wein ab sofort getrunken werden. Hält sich auf diesem Niveau aber sicherlich noch locker bis Ende 2026. Wäre schade, wenn der Wein dann mit zunehmender Reife in die Breite gehen würde. Perfekter Partywein!

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=83203

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