Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 16.03.25 21:43

Bezeichnung: Clairette de Die "Gypaète"
Winzer/Produzent: Coté Cairn
Land / Region: Frankreich - Rhône
Jahrgang:
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Cuvée aus Gelbem Muskateller und Clairette, Pétillant Naturel nach alter Methode, ungeschwefelt
Preis: 14,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei K&U - Januar 2025
Bewertung: (90/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: Bernd Schulz
Verkostungsdatum: 16.03.2025
Eingetragen von: Bernd Schulz ... [Rückfrage zur VKN an Bernd Schulz]
VKN im Detail: Helles Gelb, feinperliges Mousseux, in der Nase mehr Kräuter als Früchte, am Gaumen deutliche Himbeernoten, dazu dann Birne, moderate Restsüße, im Hintergrund auch eine Spur Salz, harmonische Säure, eigenwilliger, aber überhaupt nicht anstrengender Charakter, wunderbar leicht im Alkohol, delikater Schaumwein mit hohem Trinkfluss
Trinkreife: trinken oder lagern
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