Verkostungsnotiz: [Fiano] - Sequenzha® - Fiano di Avellino DOCG 2019, Benito Ferrara

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 16.03.25 19:30

Bezeichnung:	[Fiano] - Sequenzha® - Fiano di Avellino DOCG
Winzer/Produzent:	Benito Ferrara
Land / Region:	Italien - Kampanien
Jahrgang:	2019
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Fiano
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	sonstige
Weitere Angaben:	DIAM5-Verschluß, lotto 3320
Preis:	16,66 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 18.12.2021
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	16.03.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas zeigt sich ein leicht zitroniges Goldgelb, nasal dann Kaktusfeigen, fermentierte Zitronen und ein bißchen Pomeloalbedo, leichter Gerbstoffanflug. Geschmacklich verlagert sich das deutlich in Richtung Kaktusfeige und Guave, die Agrumen sind nun in der zweiten Reihe unterwegs, trotz einer ganz anständigen Säure ist die Frucht doch etwas flaumig unterwegs, der deutliche Extrakt verursacht eine leichte Süßewirkung ohne den trockenen Charakter in Frage zu stellen, steinseitig habe ich eine Talcum-Assoziation. Dann ein gut langer Nachhall, wirkt auch gut cremig -aber nicht mehlig-, die an sich flaumige Mineralik zeigt hier erfreulicherweise auch eine leicht kühle Seite, im Finale dann on top noch eine sehr belebende Salzspur. Tatsächlich hatte ich mir erhofft, daß sich der Wein mit etwas Reife immer noch so frisch präsentiert wie bei der Verkostung, die den Einkauf ausgelöst hat und zwischenzeitlich nur den Jugenddrops über Bord geworfen hat. Letzteres hat sich wie erwartet verwirklicht, Ersteres nicht so ganz. Aber immerhin führt die aufkommende Flaumigkeit der Fruchtseite nicht in die Ausmaße mediterraner Breite, wie sie mir persönlich mißfällt. Dennoch war ich -und nicht nur ich- mit diesem sehr ordentlich gemachten Wein ganz zufrieden, denn er paßte recht gut zu den heutigen Salsicce (wobei ich nicht weiß, ob der Kampane zu diesen Wurstwaren auch mal Fiano trinkt und ob die kampanischen Salsicce sich nicht signifikant von den bei uns erhältlichen unterscheiden). So reicht’s dann doch gut zum „2er“, sowas kann ich in meinem Umfeld immer wieder mal ganz gut gebrauchen!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/03/16/unbreiter-wenig-mediterraner-sueditaliener/
Link 2:	-
Link 3:	-
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[Fiano] - Sequenzha® - Fiano di Avellino DOCG 2019 (Benito Ferrara) 

Im Glas zeigt sich ein leicht zitroniges Goldgelb, nasal dann Kaktusfeigen, fermentierte Zitronen und ein bißchen Pomeloalbedo, leichter Gerbstoffanflug. Geschmacklich verlagert sich das deutlich in Richtung Kaktusfeige und Guave, die Agrumen sind nun in der zweiten Reihe unterwegs, trotz einer ganz anständigen Säure ist die Frucht doch etwas flaumig unterwegs, der deutliche Extrakt verursacht eine leichte Süßewirkung ohne den trockenen Charakter in Frage zu stellen, steinseitig habe ich eine Talcum-Assoziation. Dann ein gut langer Nachhall, wirkt auch gut cremig -aber nicht mehlig-, die an sich flaumige Mineralik zeigt hier erfreulicherweise auch eine leicht kühle Seite, im Finale dann on top noch eine sehr belebende Salzspur.

Tatsächlich hatte ich mir erhofft, daß sich der Wein mit etwas Reife immer noch so frisch präsentiert wie bei der Verkostung, die den Einkauf ausgelöst hat und zwischenzeitlich nur den Jugenddrops über Bord geworfen hat. Letzteres hat sich wie erwartet verwirklicht, Ersteres nicht so ganz. Aber immerhin führt die aufkommende Flaumigkeit der Fruchtseite nicht in die Ausmaße mediterraner Breite, wie sie mir persönlich mißfällt. Dennoch war ich -und nicht nur ich- mit diesem sehr ordentlich gemachten Wein ganz zufrieden, denn er paßte recht gut zu den heutigen Salsicce (wobei ich nicht weiß, ob der Kampane zu diesen Wurstwaren auch mal Fiano trinkt und ob die kampanischen Salsicce sich nicht signifikant von den bei uns erhältlichen unterscheiden). So reicht’s dann doch gut zum „2er“, sowas kann ich in meinem Umfeld immer wieder mal ganz gut gebrauchen!

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82980

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