Verkostungsnotiz: Giró ros - 40 Braces blanc - Vi de la Terra Mallorca 2021, 7103 Petit Celler

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.02.25 20:37

Bezeichnung:	Giró ros - 40 Braces blanc - Vi de la Terra Mallorca
Winzer/Produzent:	7103 Petit Celler
Land / Region:	Spanien - Islas Balears
Jahrgang:	2021
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Giró ros
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	LN° 40BB21, BL 980726
Preis:	30,3 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Weigand & Klopfer - 10.03.2023
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.02.2025
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Optisch zeigt sich ein tiefes Altgold, nasenmäßig zeigen sich reife, teils auch etwas oxidierte Früchte, die bereits hier eine gewisse Öligkeit ausstrahlen, dazu herb anmutender Rosmarinhonig, natürlich zuckerbefreit. Am Gaumen bestätigt sich der Naseneindruck weitgehend, die Frucht mit sekundärer Aprikose, Kaki und Mango kommt recht schmelzig-ölig daher, die Säure hält das aber im noch gut fließfähigen Bereich, mineralseitig fällt mir am ehesten Talcum ein. Auch der lange Nachhall ist schon einigermaßen viskos, die reife Frucht wird durch das Talcum maximal geschmeidig gemacht, es kommt aber erstaunlicherweise -beim Essen- kein Breitegefühl auf. Das ist schon ein ziemliches Dickschiff, aber solange man was zum Essen hat, flutscht das ganz gut! Solo wird’s dann aber schnell akademisch, deshalb ist’s vorteilhaft, wenn man so eine Flasche mit mehreren Mitessern / Mittrinkern zu einem Gang teilen kann. Den Wein habe ich für genau solche Einsatzzwecke gekauft, sowas kann ich schon ein paar mal im Jahr gut gebrauchen, nachkaufen werde ich genau diesen Wein aber aller Wahrscheinlichkeit nach nicht, dazu ist er für mich persönlich bei aller objektiven Qualität dann doch zu weit weg von meinen aktuellen Vorlieben.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2025/02/14/der-unterschied-zwischen-beerenfarbe-und-weinfarbe/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Giró ros - 40 Braces blanc - Vi de la Terra Mallorca 2021 (7103 Petit Celler) 

Optisch zeigt sich ein tiefes Altgold, nasenmäßig zeigen sich reife, teils auch etwas oxidierte Früchte, die bereits hier eine gewisse Öligkeit ausstrahlen, dazu herb anmutender Rosmarinhonig, natürlich zuckerbefreit. Am Gaumen bestätigt sich der Naseneindruck weitgehend, die Frucht mit sekundärer Aprikose, Kaki und Mango kommt recht schmelzig-ölig daher, die Säure hält das aber im noch gut fließfähigen Bereich, mineralseitig fällt mir am ehesten Talcum ein. Auch der lange Nachhall ist schon einigermaßen viskos, die reife Frucht wird durch das Talcum maximal geschmeidig gemacht, es kommt aber erstaunlicherweise -beim Essen- kein Breitegefühl auf.

Das ist schon ein ziemliches Dickschiff, aber solange man was zum Essen hat, flutscht das ganz gut! Solo wird’s dann aber schnell akademisch, deshalb ist’s vorteilhaft, wenn man so eine Flasche mit mehreren Mitessern / Mittrinkern zu einem Gang teilen kann. Den Wein habe ich für genau solche Einsatzzwecke gekauft, sowas kann ich schon ein paar mal im Jahr gut gebrauchen, nachkaufen werde ich genau diesen Wein aber aller Wahrscheinlichkeit nach nicht, dazu ist er für mich persönlich bei aller objektiven Qualität dann doch zu weit weg von meinen aktuellen Vorlieben.

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=82770

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